Volkorencouscous met geroosterde spitskool en tomatentapenade
Geroosterde spitskool geeft een notige accent aan de zonnige couscous.
Advertentie
Ingrediënten
- 300 g volkorencouscous
- 125 g zongedroogde tomatentapenade
- 400 ml kokend water
- ½ basisrecept geroosterde spitskool (Zie recept elders op de website)
- 15 g verse munt
Keukenspullen
- vershoudfolie
Advertentie
Bereiden
- Doe de couscous in een ruime lage schaal. Roer er de tomatentapenade door. Schenk er het water bij en roer door.
- Leg de helft van het basisrecept erop en dek af met vershoudfolie. Laat 10 min. staan. Snijd ondertussen de munt fijn. Verwijder de folie en neem de parten uit de schaal. Roer de couscous los met een vork, meng de munt erdoor en breng op smaak met peper en zout. Leg de kool erop en bestrooi met de pistachenoten.
bereidingstip:
Zoek op de site naar 1194253 voor het basisecept 'Geroosterde spitskool'.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 710 kcal
- eiwit 19 g
-
koolhydraten 60 g
waarvan suikers 9 g -
vet 41 g
waarvan verzadigd 6 g - natrium 560 mg
- vezels 13 g
Ook te zien in
Volkorencouscous met geroosterde spitskool en tomatentapenade
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Volkorencouscous met geroosterde spitskool en tomatentapenade
- 300 g volkorencouscous
- 125 g zongedroogde tomatentapenade
Doe de couscous in een ruime lage schaal. Roer er de tomatentapenade door.
- 400 ml kokend water
Schenk er het water bij en roer door.
- ½ basisrecept geroosterde spitskool
- 15 g verse munt
Leg de helft van het basisrecept erop en dek af met vershoudfolie. Laat 10 min. staan. Snijd ondertussen de munt fijn.
Verwijder de folie en neem de parten uit de schaal. Roer de couscous los met een vork, meng de munt erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Leg de kool erop en bestrooi met de pistachenoten.
bereidingstip:
Zoek op de site naar 1194253 voor het basisecept 'Geroosterde spitskool'.