bewaar
Makkelijke aardappel-preischotel
Makkelijke aardappel-preischotel
bewaar

Makkelijke aardappel-preischotel

Wat eten we vandaag? De makkelijke preischotel, graag!

20 min. bereiden
25 min. oventijd
66waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

zoete aardappel

4

preien

1½ el

milde olijfolie

300 g

rundergehakt

2 el

Euroma Stamppot kruiden

200 g

extra belegen Goudse kaas 48+

Dit heb je nodig

  • pureestamper

  • grove rasp

  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Wat eten we vandaag? De makkelijke preischotel, graag!

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken van 3 cm en kook in een ruime pan in 15 min. gaar.

2

Snijd ondertussen de preien in ringen, was ze en laat uitlekken. Verhit 1 el olie (per 4 personen) in een hapjespan en bak het gehakt op middelhoog vuur in 3 min. rul. Voeg de prei en stamppotkruiden toe en bak 7 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

3

Rasp ondertussen de kaas. Giet de zoete aardappel af en stamp met de pureestamper tot puree. Meng de helft van de kaas erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.

4

Vet de ovenschaal in met de rest van de olie. Verdeel het gehakt-preimengsel over de ovenschaal. Verdeel de puree erover en bestrooi met de rest van de kaas. Bak de ovenschotel in het midden van de oven in 25 min. goudgeel en gaar. Zet de laatste 5 min. de ovengrill aan.

Makkelijke aardappel-preischotel

Instructievideo - 00:20 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Makkelijke aardappel-preischotel

Wat eten we vandaag? De makkelijke preischotel, graag!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig