bewaar
Zelfgemaakte maistortilla's
Zelfgemaakte maistortilla's
bewaar

Zelfgemaakte maistortilla's

Zelf je tortilla's maken? Dat is zo gepiept!

20 min. bereiden
5 min. wachten
8waarderingen

Ingrediënten

12 porties

250 g

voorgekookt maismeel (Pan)

300 ml

lauwwarm water

½ tl

zout

Dit heb je nodig

  • tortillapers

Zelf je tortilla's maken? Dat is zo gepiept!

Aan de slag

1

Kneed het maismeel, het water en zout tot een samenhangend en soepel deeg. Laat het deeg 5 min. rusten.

2

Verdeel het deeg in bolletjes per portie en doe de bolletjes een voor een in de tortillapers.

3

Verhit 2 koekenpannen zonder olie of boter en bak hierin de tortilla’s op laag vuur in 5 min. gaar. Keer halverwege.

bereidingstipGebruik geen gewoon maismeel/maisbloem maar specifiek PAN voorgekookt wit maismeel.

bereidingstipHeb je geen tortillapers? Gebruik een bakblik om de bolletjes plat te duwen.