Naan met zalm in sojasaus & sojabonenspread

Zalm en asperges, het blijft een gouden combi. Zéker op naan met een zelfgemaakte spread.

345 kcal

15 min. bereiden

2.8/5

(5)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 160 gram verse zalmfilet

  • 1 eetlepel sojasaus

  • 4 mininaans

  • 100 gram groene aspergetips

  • 0.5 eetlepel sesamolie

  • 175 gram sojabonen

  • 3 eetlepel milde yoghurt

  • 1 eetlepel sesamzaad

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerechtbakken

Ook te zien in

2018 week 19-20 - 2018 week 19-20

Aan de slag

  1. Snijd de zalm in blokjes van 1 cm. Schep om met de sojasaus en zet de zalm afgedekt in de koelkast tot gebruik. Bereid ondertussen de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Schep de aspergetips om met de sesamolie en breng op smaak met peper. Verhit een grillpan zonder olie of boter en grill de aspergetips in ca. 4 min. beetgaar.

  3. Doe ondertussen de sojabonen samen met de yoghurt in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot een spread. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  4. Besmeer de naans met de sojabonenspread. Verdeel de aspergetips en gemarineerde zalmblokjes over de asperges. Garneer met het sesamzaad.

  • serveertipLekker met een partje limoen en komkommersalade met sesam-chilidressing. Kijk voor het recept elders op deze website.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie345 kcal

koolhydraten32 g

natrium520 mg

eiwit18 g

vet15 g

waarvan verzadigd2 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Naan met zalm in sojasaus & sojabonenspread

Zalm en asperges, het blijft een gouden combi. Zéker op naan met een zelfgemaakte spread.

bijgerecht

4 personen

345 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de zalm in blokjes van 1 cm. Schep om met de sojasaus en zet de zalm afgedekt in de koelkast tot gebruik. Bereid ondertussen de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Schep de aspergetips om met de sesamolie en breng op smaak met peper. Verhit een grillpan zonder olie of boter en grill de aspergetips in ca. 4 min. beetgaar.

  • Doe ondertussen de sojabonen samen met de yoghurt in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot een spread. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Besmeer de naans met de sojabonenspread. Verdeel de aspergetips en gemarineerde zalmblokjes over de asperges. Garneer met het sesamzaad.

serveertip:Lekker met een partje limoen en komkommersalade met sesam-chilidressing. Kijk voor het recept elders op deze website.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

160 g verse zalmfilet

1 el sojasaus

4 mininaans

100 g groene aspergetips

½ el sesamolie

175 g sojabonen

3 el milde yoghurt

1 el sesamzaad

Dit heb je nodig

  • grillpan