He­le mos­terd­kip uit de oven

Het wachten wordt echt beloond!

  • hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 575 kcal voedingswaarden
    • 10 min. bereiden
    • 10 min. wachten
    • 1 u. 15 min. oventijd
(7) waardeer
frans hoofdgerecht Het wachten wordt echt beloond! 4 personen
4 7

Advertentie

Ingrediënten

Keukenspullen
  • aardewerken ovenschaal met deksel

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Dep de kip droog en verwijder het elastiek. Bestrijk de kip rondom met de mosterd en leg in de ovenschaal.
  2. Leg de roomboter in de schaal en schenk de wijn erbij. Dek de schaal af en bak 1 uur en 15 min. in het midden van de oven.
  3. Verdeel de kip in stukken en besprenkel met de vinaigrette.

combinatietip:

Lekker met stokbrood en een frisse salade.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 575 kcal
  • eiwit 40 g
  • koolhydraten 4 g
  • vet 44 g
    waarvan verzadigd 14 g
  • natrium 480 mg
Tags
Ook te zien in

Hele mosterdkip uit de oven

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

He­le mos­terd­kip uit de oven

1
1

Verwarm de oven voor op 200 °C.

2
2
  • 1400 g hele scharrelkip
  • 4 el honingmosterd

Dep de kip droog en verwijder het elastiek.

3
3

Bestrijk de kip rondom met de mosterd en leg in de ovenschaal.

4
4
  • 25 g roomboter
  • 100 ml droge witte wijn

Leg de roomboter in de schaal en schenk de wijn erbij.

5
5

Dek de schaal af en bak 1 uur en 15 min. in het midden van de oven.

6
6
  • 2 el vinaigrette honing

Verdeel de kip in stukken en besprenkel met de vinaigrette.

combinatietip:

Lekker met stokbrood en een frisse salade.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.