Ribkarbonade met geurige salie en rodekoolsalade
Dagje oer-Hollands? Met dit supersnelle gerecht scoor je bij íedereen.
750 kcal
20 min. bereiden
4/5
(6)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
60 gram kruidenboter met knoflook60 g
300 gram bakaardappeltjes300 g
2 takjes verse salieblaadjes2 takjes
300 gram ribkarbonades300 g
250 gram witlof250 g
150 gram gesneden rodekool150 g
50 gram rozijnen50 g
50 gram caesardressing50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Receptkaarten Allerhande 2 2016 - Receptkaarten Allerhande 2 2016
Allerhande Box week 8 2017 - Allerhande Box week 8 2017
Aan de slag
Verhit de helft van de kruidenboter in de hapjespan en bak de aardappeltjes in 10 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Schep regelmatig om.
Haal ondertussen de blaadjes van de takjes salie. Maak kleine inkepingen in beide kanten van de karbonaden en druk de salieblaadjes hierin. Bestrooi met peper en eventueel zout. Verhit de rest van de kruidenboter in een koekenpan en bak de karbonaden op middelhoog vuur in 10 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig.
Snijd ondertussen de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd de blaadjes in stukjes. Meng in een ruime kom met de rodekool, rozijnen en dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de karbonaden met de aardappeltjes en salade.
- algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.
Voedingswaarden
energie750 kcal
koolhydraten53 g
natrium480 mg
eiwit36 g
vet42 g
waarvan verzadigd19 g
vezels7 g
Ribkarbonade met geurige salie en rodekoolsalade
Dagje oer-Hollands? Met dit supersnelle gerecht scoor je bij íedereen.
hoofdgerecht
2 personen
750 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de helft van de kruidenboter in de hapjespan en bak de aardappeltjes in 10 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Schep regelmatig om.
Haal ondertussen de blaadjes van de takjes salie. Maak kleine inkepingen in beide kanten van de karbonaden en druk de salieblaadjes hierin. Bestrooi met peper en eventueel zout. Verhit de rest van de kruidenboter in een koekenpan en bak de karbonaden op middelhoog vuur in 10 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig.
Snijd ondertussen de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd de blaadjes in stukjes. Meng in een ruime kom met de rodekool, rozijnen en dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de karbonaden met de aardappeltjes en salade.
algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
60 g kruidenboter met knoflook
300 g bakaardappeltjes
2 takjes verse salieblaadjes
300 g ribkarbonades
250 g witlof
150 g gesneden rodekool
50 g rozijnen
50 g caesardressing
