bewaar
Basisrecept koekjesdeeg
Basisrecept koekjesdeeg
bewaar

Basisrecept koekjesdeeg

Hét recept voor de lekkerste koekjes.

10 min. bereiden
1 uur wachten
151waarderingen

    Ingrediënten

    25 porties

    125 g

    ongezouten roomboter

    250 g

    tarwebloem

    100 g

    witte basterdsuiker

    1

    eidooier

    1

    vanillestokje

    Dit heb je nodig

    • keukenmachine

    Hét recept voor de lekkerste koekjes.

    Aan de slag

    Snijd de koude boter in blokjes. Meng de bloem, basterdsuiker, boter en eierdooier in een keukenmachine. Snijd het vanillestokje over de lengte open, schraap met de punt van een mes het merg eruit en voeg toe. Meng tot een kruimelig deeg. Vorm een samenhangende bal, verpak in vershoudfolie en laat 1 uur rusten.