bewaar
Krokante kip, groentefriet en appelsaus
Krokante kip, groentefriet en appelsaus
bewaar

Krokante kip, groentefriet en appelsaus

Holland op z'n best: kip, groentepatat en friszoete appelmoes.

15 min. bereiden
20 min. oventijd
23waarderingen

Ingrediënten

4 porties

600 g

AH Ovengroente verse groentefriet

300 g

kipfilethaasjes

40 g

kaaskoekjes bladerdeeg

20 g

verse platte peterselie

2 el

traditionele olijfolie

60 g

ongebrande walnoten

350 g

gestoofde appeltjes op appelsap

390 g

appelmoes

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • ovenschaal (30 x 20 cm)

  • keukenmachine

Holland op z'n best: kip, groentepatat en friszoete appelmoes.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de groentefriet over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze boven het midden van de oven in ca. 20 min. knapperig. Schep regelmatig om.

2

Leg ondertussen de kip in de ovenschaal. Maal de kaaskoekjes met 15 g peterselie, olie en de helft van de noten in de keukenmachine fijn. Verdeel over de kip en druk aan. Zet de friet onder het midden van de oven en bak de kip boven het midden in 10 min. gaar.

3

Laat de appeltjes uitlekken, vang het sap op. Snijd de appeltjes in gelijke partjes. Verhit een koekenpan zonder olie of boter. Bak hierin de appelpartjes met 3 el sap 2 min. op hoog vuur. Draai het vuur laag en voeg de appelmoes toe. Laat 2 min. koken. Bestrooi de appelsaus met de rest van de noten en serveer met de krokante kip en friet. Garneer met de rest van de peterselie.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Krokante kip, groentefriet en appelsaus

Holland op z'n best: kip, groentepatat en friszoete appelmoes.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig