Pannenkoekjes met appel en ijs
Voor dit toetje maken wij ruimte. Pannenkoeken met gebakken appel en koekjesdeegijs.
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bereiden
- Schil de appel en snijd in dunne plakjes. Verhit ⅓ van de boter in een koekenpan en voeg de appel toe. Bak op hoog vuur 1 min. De appel moet wat kleur krijgen, maar niet te gaar worden. Schep de appel uit de pan en houd apart.
- Maak de pannenkoekenmix met de melk en het ei. Verhit wat boter in de pan en bak 8 pannenkoeken. Houd ze warm op een bord, op een pan zacht kokend water. Vouw de pannenkoekjes dubbel, schep er wat appel op en vouw nogmaals dubbel. Serveer met een bol ijs.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 335 kcal
- eiwit 9 g
- koolhydraten 36 g
-
vet 17 g
waarvan verzadigd 10 g - natrium 152 mg
- vezels 1 g
Pannenkoekjes met appel en ijs
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Pannenkoekjes met appel en ijs
- 2 elstarappels
- 10 g boter
Schil de appels en snijd in dunne plakjes. Verhit de boter in een koekenpan en voeg de appel toe. Bak op hoog vuur 1 min.
De appel moet wat kleur krijgen, maar niet te gaar worden. Schep de appel uit de pan en houd apart.
- 100 g pannenkoekenmix
- 500 ml halfvolle melk
- 1 rondeelei
- 20 g boter
Maak de pannenkoekenmix met de melk en het ei. Verhit steeds wat boter in de pan en bak 8 pannenkoeken.
Tip: Houd ze warm op een bord, op een pan zacht kokend water.
- 500 ml cookie dough ijs
Vouw de pannenkoekjes dubbel, schep er wat appel op en vouw nogmaals dubbel. Serveer met een bol ijs.
