Schil de appel en snijd in dunne plakjes. Verhit ⅓ van de boter in een koekenpan en voeg de appel toe. Bak op hoog vuur 1 min. De appel moet wat kleur krijgen, maar niet te gaar worden. Schep de appel uit de pan en houd apart.
Maak de pannenkoekenmix met de melk en het ei. Verhit wat boter in de pan en bak 8 pannenkoeken. Houd ze warm op een bord, op een pan zacht kokend water. Vouw de pannenkoekjes dubbel, schep er wat appel op en vouw nogmaals dubbel. Serveer met een bol ijs.
Pannenkoekjes met appel en ijs
Voor dit toetje maken wij ruimte. Pannenkoeken met gebakken appel en koekjesdeegijs.
Pannenkoekjes met appel en ijs
Voor dit toetje maken wij ruimte. Pannenkoeken met gebakken appel en koekjesdeegijs.
nagerecht
4 personen
335 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Schil de appel en snijd in dunne plakjes. Verhit ⅓ van de boter in een koekenpan en voeg de appel toe. Bak op hoog vuur 1 min. De appel moet wat kleur krijgen, maar niet te gaar worden. Schep de appel uit de pan en houd apart.
Maak de pannenkoekenmix met de melk en het ei. Verhit wat boter in de pan en bak 8 pannenkoeken. Houd ze warm op een bord, op een pan zacht kokend water. Vouw de pannenkoekjes dubbel, schep er wat appel op en vouw nogmaals dubbel. Serveer met een bol ijs.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 elstar-appels
30 g ongezouten roomboter
100 g pannenkoekenmix
500 ml halfvolle melk
1 rondeelei
500 ml cookie dough ijs
