bewaar
Kalfsoester met bloemkool en broccoli
Kalfsoester met bloemkool en broccoli
bewaar

Kalfsoester met bloemkool en broccoli

30 min. bereiden
10waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kilo

aardappels

400 g

broccoli

½

bloemkool

6 eetlepels

boter of margarine

4

kalfsoesters

30 g

mix voor groentesaus

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Aardappels schoonboenen en in ca. 20 minuten met schil gaarkoken. Groente schoonmaken, in roosjes verdelen en wassen. Groente ca. 3 minuten koken. In vergiet laten uitlekken. In koekenpan helft van boter verhitten. Kalfsoesters in ca. 6 minuten rosé bakken. Halverwege keren. Intussen in wok rest van boter verhitten en groente nog ca. 5 minuten roerbakken. Groentesaus maken volgens gebruiksaanwijzing. Saus door groente scheppen. Kalfsoesters bestrooien met zout en peper. Serveren met aardappels en gemengde groente.