bewaar
Koffielikeur
Koffielikeur
bewaar

Koffielikeur

Zélf koffielikeur maken vraagt 10 minuten tijd… en dan nog 4 weken geduld. Hij is het wachten waard!

10 min. bereiden
15waarderingen

Ingrediënten

1 personen

600 ml

jonge jenever

350 g

bruine kandijsuiker

50 g

koffiebonen

1

vanillestokje

Dit heb je nodig

  • goed afsluitbare fles of pot (1 liter)

Zélf koffielikeur maken vraagt 10 minuten tijd… en dan nog 4 weken geduld. Hij is het wachten waard!

Aan de slag

1

Schenk de jenever in de fles of pot. Voeg de kandijsuiker en koffiebonen toe. Snijd het vanillestokje in de lengte open en doe ook in de fles.

2

Sluit de fles of pot goed af en laat 4 weken staan. Schud elke dag een keer flink. De likeur is klaar als de kandij helemaal is opgelost.

3

Schenk de likeur door een zeef en vang op in een maatbeker. Schenk terug in een schone fles.

tip

Vanillestokjes verwerken

Instructievideo - 00:48 min.