Bami speciaal met gehakt
Op smaak gebracht met de bami kruidenmix en geserveerd met augurk.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g mienestjes
- 1 ui
- 2 el traditionele olijfolie
- 300 g half-om-halfgehakt
- 2 preien
- 250 g kastanjechampignons
- 1 pakje mix voor bami speciaal (pakje 42 g)
- 150 ml kraanwater
- ½ pot zoetzure augurk (pot à 680 g)
Advertentie
Bereiden
- Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper ui grof. Verhit de olie in een wok en bak de ui 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 3 min. rul. Was en snijd prei in ringen en kastanjechampignons in plakjes. Schep de prei en champignons door het gehakt en bak nog 3 min.
- Voeg de mix voor bami en water toe. Bak al omscheppend nog 1 min. Schep de mie door het gehaktmengsel en bak al omscheppend nog 1 min. Verdeel de bami over borden en serveer met de uitgelekte augurken of snijd de augurken in kleine blokjes en schep door de bami.
serveertip:
Extra fris: kleine blokjes augurk door de bami.
Ui snipperen
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 585 kcal
- eiwit 28 g
- koolhydraten 69 g
-
vet 20 g
waarvan verzadigd 6 g - natrium 1.275 mg
- vezels 8 g
Ook te zien in
Bami speciaal met gehakt
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bami speciaal met gehakt
- 300 g mienestjes
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 1 ui
- 2 el traditionele olijfolie
- 300 g half-om-halfgehakt
Snipper ui grof. Verhit de olie in een wok en bak de ui 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 3 min. rul.
- 2 preien
- 250 g kastanjechampignons
Was en snijd prei in ringen en kastanjechampignons in plakjes. Schep de prei en champignons door het gehakt en bak nog 3 min.
- 1 pakje mix voor bami speciaal
- 150 ml kraanwater
Voeg de mix voor bami en water toe. Bak al omscheppend nog 1 min.
Schep de mie door het gehaktmengsel en bak al omscheppend nog 1 min.
- ½ pot zoetzure augurk
Verdeel de bami over borden en serveer met de uitgelekte augurken of snijd de augurken in kleine blokjes en schep door de bami.
serveertip:
Extra fris: kleine blokjes augurk door de bami.