Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Kipfingers met notenkorst

    Krokante kipstukjes, gebakken in paprikapoeder en broodkruim

    545 kcal

    25 min. bereiden

    2.9/5

    (88)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • keukenmachine

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    hoofdgerechtherfstbakken

    Ook te zien in

    2013 nr. 11 - Oven aan!

    Aan de slag

    1. Snijd de korsten van het brood. Rooster het brood lichtbruin en maal fijn in de keukenmachine. Schep het broodkruim in een diep bord. Maal de amandelen, paprikapoeder, het zeezout en de peper in de keukenmachine fijn. Meng door het broodkruim.

    2. Splits eieren. Klop eiwit los in een ander diep bord. De eidooiers worden niet gebruikt. Snijd de kipfilet in repen van 2 cm breed en bestrooi met peper en eventueel zout. Haal de repen eerst door het eiwit en daarna door het notenkruim. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfingers op middelhoog vuur in 10 min. goudbruin en gaar.

    • bereidingstipZorg ervoor dat de olie heet is voordat je de kip in de pan doet: dan wordt het korstje krokant.

    • Eieren splitsen

      Instructievideo - 00:36 min.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie545 kcal

    koolhydraten16 g

    natrium635 mg

    eiwit33 g

    vet39 g

    waarvan verzadigd5 g

    vezels2 g

    Gerelateerde recepten

    Kipfingers met notenkorst

    Krokante kipstukjes, gebakken in paprikapoeder en broodkruim

    hoofdgerecht

    4 personen

    545 kcal

    25 min. bereiden

    Aan de slag

    • Snijd de korsten van het brood. Rooster het brood lichtbruin en maal fijn in de keukenmachine. Schep het broodkruim in een diep bord. Maal de amandelen, paprikapoeder, het zeezout en de peper in de keukenmachine fijn. Meng door het broodkruim.

    • Splits eieren. Klop eiwit los in een ander diep bord. De eidooiers worden niet gebruikt. Snijd de kipfilet in repen van 2 cm breed en bestrooi met peper en eventueel zout. Haal de repen eerst door het eiwit en daarna door het notenkruim. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfingers op middelhoog vuur in 10 min. goudbruin en gaar.

    bereidingstip:Zorg ervoor dat de olie heet is voordat je de kip in de pan doet: dan wordt het korstje krokant.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    4 sneetjes witbrood

    1 tl versgemalen zwarte peper

    1 tl versgemalen zeezout

    1 tl paprikapoeder

    100 g ongebrande amandelen

    2 middelgrote eieren

    400 g kipfilet

    6 el traditionele olijfolie

    Dit heb je nodig

    • keukenmachine