14
ca. 600 g
AH Vakslager hazenrug
ca. 600 g·Prijs per KG € 24,98
Uit het assortiment
14
ca. 600 g
Haas, in het wild bejaagd
- Ontdaan van vlies
- Lardeer eventueel met spek
- Stevige wild smaak, voor de echte liefhebbers
- Let op: ondanks zorgvuldige kwaliteitscontrole kan onbedoeld een kogeltje achtergebleven zijn.
Omschrijving
- Hazenrug
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
540 Gram
- Portiegrootte:
- 125 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: hazenvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 485 kJ (115 kcal) |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd | 1 g |
| waarvan onverzadigd | 1,6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 22 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
Let op, ondanks zorgvuldige kwaliteitscontrole kan onbedoeld een kogeltje achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- haal de hazenrug 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de hazenrug 30 minuten voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking. Laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie in een koekenpan en braad de hazenrug op hoge temperatuur rondom bruin. Sluit de pan af met een deksel en draai de warmtebron omlaag. Braad de hazenrug in ca. 30 minuten gaar. Laat de hazenrug 10 minuten afgedekt rusten op een lauwwarm bord alvorens aan te snijden. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na openen binnen 24 uur consumeren. Frozen on: see bottom.
Herkomst
Geboren in: Argentinië. Gevangen in: Argentinië. Geboren in: Chili. Gevangen in: Chili