Koken met dit product
Omschrijving
- Rendang
Inhoud en gewicht
75 Gram
Kenmerken
- Recyclebaar
- Fairtrade
- Veganistisch
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, specerijen (citroengras, laos (3,3%), tamarinde (3,2%), gember, rode chilipepers (2,3%), kaffir limeblad (1,3%), kurkumablad, kurkuma, korianderzaad (0,6%), steranijs, komijn, kardamon, kaneel), geraspte kokos, kokosolie, azijn, ui (5%), zout, rietsuiker, knoflook (2,3%), rijstbloem
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 590 kJ (142 kcal) |
| Vet | 3,5 g |
| waarvan verzadigd | 2,6 g |
| Koolhydraten | 19 g |
| waarvan suikers | 0,5 g |
| Eiwitten | 7,7 g |
| Zout | 0,2 g |
Gebruik
- Bereiding Meerdere bereidingsinstructies, zie etiket:
- Zo maak je het zelf voor 4 personen
- Snijd 500g runderlappen in stukjes. Marineer het vlees kort met de kruidenpasta. Bak het vlees in een pan met een dikke bodem op hoog vuur rondom bruin. Snijd 1 grote ui in stukjes, voeg deze toe aan het vlees en bak even mee. Voeg 200ml kokosmelk en 100ml water toe. Laat het vlees in de saus met de deksel op de pan sudderen tot het vlees gaar is. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de boontjes schoon en kook deze tot beetgaar. Haal de deksel van de pan en laat de rendang inkoken tot een dikke romige saus.
- Zelf toevoegen:
- - 500g runderlappen
- - 1 grote ui
- - 200ml kokosmelk
- - 400g rijst
- - 500g sperzieboontjes
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Herkomst
Geproduceerd in Sri Lanka.
Contactgegevens
Leverancier
Fairtrade Original
Postbus 115 4100 AC Culemborg
https://www.fairtradeoriginal.nl/Facebook: #fairtradeoriginalInstagram: #fairtradeoriginal