6
2-3 personen
AH Terra Plantaardige gesneden verspakket tajine
2-3 personen·Prijs per KG € 8,22
Alleen in de winkel
6
2-3 personen
Na bezorging
minimaal 2 dagen houdbaar
Met dit verspakket maak je een heerlijke vegan Tajine met couscous. Dit pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.
- Voor 2-3 personen
- Bereidingstijd: 25 minuten
- Zelf toevoegen: 400 gram AH kikkererwten (blik), 125 gram gedroogde abrikozen, 30 gram amandelschaafsel, 2 eetlepels (olijf)olie
- Lekker met met plantaardige plak alternatief voor witte kaas en verse munt
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van een stoofschotel
- met groentemix met zoete aardappel en peterselie, 24% tomatensaus, 18% couscous met 1% ras el hanout en 1,2% kruidenmix
Inhoud en gewicht
828 Gram
- Portiegrootte:
- 617 gram
- Aantal porties:
- 2,5
Kenmerken
- Veganistisch
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (18% courgette, 12% rode paprika, 12% rode ui, 10% tomaat), durumtarwegriesmeel, 12% zoete aardappel, water, 2, 4% tomatenpuree, specerijen (paprika, koriander, kaneel, komijn, peper, ui, knoflook, gember, kurkuma, kardemom, nootmuskaat, piment, kruidnagel, ui, cayenne), gemodificeerd aardappelzetmeel, 0, 6% peterselie, knoflook, suiker, zout, azijn. Waarvan toegevoegde suikers 0, 3g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0, 22g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Glutenbevattende Granen, Tarwe
- Kan bevatten:
- Selderij
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 469 kJ (112 kcal) |
| Vet | 3,1 g |
| waarvan verzadigd | 0,4 g |
| waarvan onverzadigd | 2,3 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| waarvan suikers | 5,4 g |
| Voedingsvezel | 2,8 g |
| Eiwitten | 3,5 g |
| Zout | 0,25 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 knoflookteen
- 455 g groentemix met zoete aardappel
- zakje kruidenmix
- zakje tomatensaus
- 158 g couscous met ras el hanout
- Bereiden:
- 1. Pel de knoflook en snij fijn. Halveer de abrikozen. Laat de kikkererwten uitlekken in een vergiet en spoel af met koud water.
- 2. Verhit de (olijf)olie in een ruime wok of hapjespan en bak hierin de gesneden groentemix met zoete aardappel 5-8 minuten op hoge temperatuur. Voeg in de laatste minuut de kruidenmix en de knoflook toe en bak mee.
- 3. Voeg de tomatensaus, 100 ml water, kikkererwten en de gehalveerde abrikozen toe. Laat afgedekt circa 15 minuten stoven.
- 4. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster het amandelschaafsel in ca. 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
- 5. Doe ondertussen de couscous in een hittebestendige kom, voeg 200 ml kokend water toe en roer goed door. Dek af en laat 5 minuten stomen. Rul los met een vork.
- 6. Serveer de couscous met de saus en garneer naar smaak met het geroosterde amandelschaafsel.
- TIP: Lekker met plantaardige plak alternatief voor witte kaas en verse munt.
Bewaren
Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C).