Een afbeelding van Koopmans Cakemeel

Koopmans Cakemeel

450 gPrijs per KG 1,53
0.69
450 g

Koopmans cakemeel is de ideale basis voor het bakken van een gevulde cake. Een pak is genoeg voor 2 cakes en biedt talloze mogelijkheden. Experimenteer met rozijnen, stukjes appel, noten en meer.

  • Bakmix voor je 2 cakes.
  • De perfecte balans tussen luchtig en smeuïg.
  • Makkelijk variëren.
  • Toegevoegde ingrediënten zakken niet naar de bodem.

Vega

Omschrijving

  • Cakemeel basis voor gevulde cake

Extra informatie

Koopmans begon in 1846 in een boekweitmolen waar eigenaar Uilke Klazes Koopmans dagelijks aan de slag ging met het malen van boekweit. Hij voorzag inwoners uit de omgeving van grutten en gemalen boekweit voor hun broden en andere gerechten.

Inhoud en gewicht

450 Gram

Portiegrootte:
*** 1 portie = 1 plak cake à 30 g
Aantal porties:
25

Kenmerken

  • Recyclebaar

  • Papier en/of hout van gecertificeerde herkomst

Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEBLOEM, maïszetmeel, rijsmiddelen (E450, E500), zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom). Kan bevatten: EI en MELK.

Allergie-informatie

Bevat:
Glutenbevattende Granen, Tarwe
Kan bevatten:
Eieren, Melk

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1816 kJ (434 kcal)
Vet24 g
waarvan verzadigd10 g
Koolhydraten49 g
waarvan suikers28 g
Eiwitten5.6 g
Zout0.86 g

Voor 2 cakes

Serveren:
TIPS • Ook lekker: voeg eens rozijnen, noten of stukjes chocolade toe aan het beslag. Variatietip: 12-14 kleine gevulde cakejes Appel-rozijnen cakejes Chocoladecakejes Appel-kaneel cakejes
Bereiding:
Nodig voor 1 cake BENODIGDHEDEN • 225 g Koopmans Cakemeel • 200 g roomboter of margarine • 200 g witte basterdsuiker • 3 eieren • 25 ml melk (2 eetlepels) • Optioneel: 150 g blauwe bessen of frambozen. (alles op kamertemperatuur) . KEUKENGEREI • Cakevorm 30cm, • Mixer met gardes, • Beslagkom. BEREIDINGSTIJD BEREIDING: ± 20 MINUTEN, BAKTIJD: 60 - 70 MINUTEN, OVENTEMPERATUUR Elektrische oven:160°c, hete lucht oven: 150°c, gas oven: stand 2-3. VOORBEREIDEN 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). BEREID HET BESLAG 3. Klop de 200g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 4. Voeg de 200g suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3 minuten op de hoogste stand tot een glad beslag. 6. Voeg het cakemeel (225g, ½pak) en de 25 ml melk in twee delen toe en mix het 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag. 7. Voeg eventueel een handje blauwe bessen of frambozen toe aan het beslag. BAKKEN 8. Doe het beslag in de cakevorm. 9. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 10. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen. 11. Haal de cake uit de cakevorm en laat deze verder afkoelen op het rooster.

Koel en droog bewaren. Na openen in een afgesloten bus (of pot) bewaren voor max. 6 weken.

Leverancier

Koopmans Consumentenservice
Antwoordnummer 7204, 3800 TE Amersfoort
https://www.koopmans.com0800-022 33 06

813476