Streeckgenoten Rookvlees
ca. 100 gPrijs per KG € 35,90
ca. 100 g
Ambachtelijk runderrookvlees, droog gezouten en langzaam gerookt op beukenhout voor een rijke, verfijnde smaak.
- Slagerij Van der Zalm, een ambachtelijke slagerij uit Den Haag.
- Voorzien van een uniek kruidenpakket samengesteld door de slager zelf
- Heerlijk op brood met roomboter, uit het vuistje of als voorgerecht
Omschrijving
- Runderrookvlees
- Verpakt onder beschermende atmosfeer
Extra informatie
Jeroen van der Zalm behoort tot de derde generatie slagers in zijn familie. Zijn ouders bouwden sinds 1972 een toonaangevende slagerij op in de Haagse wijk Benoordenhout. Jeroen wist al op jonge leeftijd dat hij slager wilde worden en volgde uiteindelijk de opleiding tot slager om het familiebedrijf voort te zetten. Dit runderrookvlees wordt op traditionele wijze bereid: eerst droog gezouten en vervolgens langzaam gerookt op beukenhout, wat zorgt voor een karakteristieke en ambachtelijke smaak.
Inhoud en gewicht
100.0 Gram
Ingrediënten
INGREDIËNTEN: rundvlees, zout, glucosestroop, suiker, dextrose, specerijen, rook, conserveermiddel (kaliumnitraat [E252], natriumnitriet [E250]), smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), voedingszuur (natriumcitraten [E331]), specerijenextract (o.a. SELDERIJ), antioxidant (ascorbinezuur [E300], natriumascorbaat [E301]), kruiden (o.a. SELDERIJ), natuurlijk aroma (SELDERIJ), rookaroma, aroma.Waarvan toegevoegde suikers 1,6 g per 100 g en waarvan toegevoegd zout 3,30 g per 100 g.Voor 100 g product is 104 g vers rundvlees gebruikt. ALLERGIE-INFORMATIE: bevat selderij
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100.0 Gram |
|---|---|
| Energie | 465.0 kJ (110.0 kcal) |
| Vet | 2.6 g |
| waarvan verzadigd | 1.2 g |
| Koolhydraten | 1.7 g |
| waarvan suikers | 1.6 g |
| Voedingsvezel | 0.0 g |
| Eiwitten | 23.0 g |
| Zout | 3.25 g |
739389