Omschrijving
- Complete mix voor Oliebollen
Inhoud en gewicht
400 Gram
- Portiegrootte:
- Portie* *Deze verpakking bevat mix voor 20 oliebollen van ca. 40 g.
- Aantal porties:
- 20
Kenmerken
- Recyclebaar
Ingrediënten
Ingrediënten: oliebollenmix: TARWEbloem, maïszetmeel, weipoeder [MELK], suiker, zout, gedroogde bakkersgist, TARWEmoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzymen, antiklontermiddel (E535). Geproduceerd in een fabriek waarkruisbesmetting mogelijk is met: ei.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwe, Glutenbevattende Granen, Melk, Maïs
- Kan bevatten:
- Eieren
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.099 kJ (262 kcal) |
| Vet | 10 g |
| waarvan verzadigd | 1,2 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| waarvan suikers | 4,1 g |
| Voedingsvezel | 0,8 g |
| Eiwitten | 5 g |
| Zout | 0,8 g |
Gebruik
Alleen water toevoegen!
- Bereiding Frituren:
- Dit heb je nodig
- 400 ml lauw water (37°C)
- 200 g gewelde krenten of rozijnen (optioneel)
- Garde of mixer met deeghaken
- Beslagkom
- Plastic folie
- Frituurpan of diepe pan met olie
- Temperatuur
- frituurpan: 190°C
- Hoe lang duurt het?
- 25-30 minuten bereidingstijd
- Rijstijd: 30-45 minuten
- Baktijd: ca. 4 minuten (per oliebol)
- Tijd om te bakken!
- 1. Meng de mix voor oliebollen (en eventueel de gewelde krenten of rozijnen) met het lauwe water in een beslagkom met een garde of mixer met deeghaken tot een klontvrij beslag.
- 2. Dek de kom af met plastic folie en laat het beslag op een warme plaats 30-45 minuten rijzen. Tip: roer na het rijzen het beslag heel voorzichtig door, dit voorkomt te vette oliebollen.
- 3. Zorg ervoor dat de olie goed op temperatuur is. Wanneer er damp van de olie af komt, is de olie geschikt om er oliebollen in te bakken.
- 4. Schep met een licht vochtige ijslepel of 2 lepels bolletjes van het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie glijden. Let op: als de oliebollen te vet zijn, is de olie te koud of het beslag te luchtig. Roer in het laatste geval het beslag voorzichtig door.
- 5. Bak de oliebollen in ongeveer 4 minuten rondom goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Bereiding Mixen in water of melk:
- Dit heb je nodig
- 400 ml lauw water (37°C)
- 200 g gewelde krenten of rozijnen (optioneel)
- Garde of mixer met deeghaken
- Beslagkom
- Plastic folie
- Frituurpan of diepe pan met olie
- Temperatuur
- frituurpan: 190°C
- Hoe lang duurt het?
- 25-30 minuten bereidingstijd
- Rijstijd: 30-45 minuten
- Baktijd: ca. 4 minuten (per oliebol)
- Tijd om te bakken!
- 1. Meng de mix voor oliebollen (en eventueel de gewelde krenten of rozijnen) met het lauwe water in een beslagkom met een garde of mixer met deeghaken tot een klontvrij beslag.
- 2. Dek de kom af met plastic folie en laat het beslag op een warme plaats 30-45 minuten rijzen. Tip: roer na het rijzen het beslag heel voorzichtig door, dit voorkomt te vette oliebollen.
- 3. Zorg ervoor dat de olie goed op temperatuur is. Wanneer er damp van de olie af komt, is de olie geschikt om er oliebollen in te bakken.
- 4. Schep met een licht vochtige ijslepel of 2 lepels bolletjes van het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie glijden. Let op: als de oliebollen te vet zijn, is de olie te koud of het beslag te luchtig. Roer in het laatste geval het beslag voorzichtig door.
- 5. Bak de oliebollen in ongeveer 4 minuten rondom goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Contactgegevens
Leverancier
Smilde Homebaking B.V.
Postbus 206, 9300 AE Roden
Tel. +31 (0)50 - 5010111consumentenservice@homemade.nlhttps://www.homemade.nl/#HomemadeBakmixenhomemadebakmixenHomeMade Bakmixen