Een afbeelding van Homemade Oliebollenmix

Homemade Oliebollenmix

400 gPrijs per KG 3,23

Leverbaar vanaf 29-11

1.29
400 g

Met deze oliebollen wordt oud en nieuw nog feestelijker!

  • Complete mix voor 20 oliebollen
  • Alleen water toevoegen
  • Ook geschikt voor appelbeignets
  • Check de verpakking voor variatietips

Omschrijving

  • Complete mix voor Oliebollen

Inhoud en gewicht

400 Gram

Portiegrootte:
Portie* *Deze verpakking bevat mix voor 20 oliebollen van ca. 40 g.
Aantal porties:
20

Kenmerken

  • Recyclebaar

Ingrediënten

Ingrediënten: oliebollenmix: TARWEbloem, maïszetmeel, weipoeder [MELK], suiker, zout, gedroogde bakkersgist, TARWEmoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzymen, antiklontermiddel (E535). Geproduceerd in een fabriek waarkruisbesmetting mogelijk is met: ei.

Allergie-informatie

Bevat:
Tarwe, Glutenbevattende Granen, Melk, Maïs
Kan bevatten:
Eieren

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie1099 kJ (262 kcal)
Vet10 g
waarvan verzadigd1.2 g
Koolhydraten37.5 g
waarvan suikers4.1 g
Voedingsvezel0.8 g
Eiwitten5 g
Zout0.8 g

Alleen water toevoegen!

Serveren:
.
Bereiding: Frituren:
Dit heb je nodig
400 ml lauw water (37°C)
200 g gewelde krenten of rozijnen (optioneel)
Garde of mixer met deeghaken
Beslagkom
Plastic folie
Frituurpan of diepe pan met olie
Temperatuur
frituurpan: 190°C
Hoe lang duurt het?
25-30 minuten bereidingstijd
Rijstijd: 30-45 minuten
Baktijd: ca. 4 minuten (per oliebol)

Tijd om te bakken!
1. Meng de mix voor oliebollen (en eventueel de gewelde krenten of rozijnen) met het lauwe water in een beslagkom met een garde of mixer met deeghaken tot een klontvrij beslag.
2. Dek de kom af met plastic folie en laat het beslag op een warme plaats 30-45 minuten rijzen. Tip: roer na het rijzen het beslag heel voorzichtig door, dit voorkomt te vette oliebollen.
3. Zorg ervoor dat de olie goed op temperatuur is. Wanneer er damp van de olie af komt, is de olie geschikt om er oliebollen in te bakken.
4. Schep met een licht vochtige ijslepel of 2 lepels bolletjes van het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie glijden. Let op: als de oliebollen te vet zijn, is de olie te koud of het beslag te luchtig. Roer in het laatste geval het beslag voorzichtig door.
5. Bak de oliebollen in ongeveer 4 minuten rondom goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Mixen in water of melk:
Dit heb je nodig
400 ml lauw water (37°C)
200 g gewelde krenten of rozijnen (optioneel)
Garde of mixer met deeghaken
Beslagkom
Plastic folie
Frituurpan of diepe pan met olie
Temperatuur
frituurpan: 190°C
Hoe lang duurt het?
25-30 minuten bereidingstijd
Rijstijd: 30-45 minuten
Baktijd: ca. 4 minuten (per oliebol)

Tijd om te bakken!
1. Meng de mix voor oliebollen (en eventueel de gewelde krenten of rozijnen) met het lauwe water in een beslagkom met een garde of mixer met deeghaken tot een klontvrij beslag.
2. Dek de kom af met plastic folie en laat het beslag op een warme plaats 30-45 minuten rijzen. Tip: roer na het rijzen het beslag heel voorzichtig door, dit voorkomt te vette oliebollen.
3. Zorg ervoor dat de olie goed op temperatuur is. Wanneer er damp van de olie af komt, is de olie geschikt om er oliebollen in te bakken.
4. Schep met een licht vochtige ijslepel of 2 lepels bolletjes van het beslag en laat ze voorzichtig in de hete olie glijden. Let op: als de oliebollen te vet zijn, is de olie te koud of het beslag te luchtig. Roer in het laatste geval het beslag voorzichtig door.
5. Bak de oliebollen in ongeveer 4 minuten rondom goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Koel en droog bewaren.

Leverancier

840918