Een afbeelding van AH Aspergesoep verspakket

AH Aspergesoep verspakket

4 personen

Alleen in de winkel

6.99
4 personen
Nutri-Score BWat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere aspergesoep, die je met trots op tafel kunt zetten. Zo heb je altijd een bijzondere maaltijd, met heerlijke ingrediënten en veel groente. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • Voor 4 personen. Bereidingstijd: 60 minuten
  • Zelf toevoegen: 1 el (olijf)olie, 1 l water, 1 tl kerriepoeder, peper
  • Bereidingstijd: 60 minuten
  • TIP: Voeg blokjes van 2 gekookte roodschillige aardappelen en 15 g platte peterselie toe
Vega

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van aspergesoep
  • met 23% kookroom met 20% vet en 2,3% groentebouillonblokjes

Inhoud en gewicht

876 Gram

Portiegrootte:
250 milliliter
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Vegetarisch

  • Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (57% witte asperge, 5,7% sjalot), aardappel, magere melk, room, zout, peterselie, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,1% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat, ui), maïszetmeel, specerijen (o.a. selderij), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]), stabilisator (carrageen [E407]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.49g per 100 milliliter

Allergie-informatie

Bevat:
Melk, Selderij, Lactose
Kan bevatten:
Soja, Mosterd

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Milliliter
Energie123 kJ (30 kcal)
Vet1.8 g
waarvan verzadigd0.6 g
waarvan onverzadigd1.1 g
Koolhydraten2.5 g
waarvan suikers0.7 g
Voedingsvezel0.5 g
Eiwitten0.6 g
Zout0.55 g
Bereiding:
Inhoud pakket:
500 g witte asperges
2 sjalotten
1 aardappel
2 groentebouillonblokjes
pakje kookroom
peterselie

Bereiden:
1. Was en schil de asperges, snij de onderste stukjes eraf en snij de rest in stukjes van ca. 2 cm. Bewaar de schillen en onderste stukjes voor de bouillon. Pel en snipper de sjalotten. Schil de aardappel en snij in kleine blokjes.
2. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de sjalotten met het kerriepoeder ca. 2 minuten op lage temperatuur. Voeg de aspergeschillen, de onderste stukjes, de groentebouillonblokjes en het water toe en breng aan de kook. Laat de bouillon afgedekt 30 minuten zachtjes koken.
3. Schenk de bouillon door een zeef in een schone pan. Druk met een houten lepel zoveel mogelijk vocht uit de schillen. Voeg de stukjes asperge en aardappel toe en laat de soep afgedekt 15 minuten zachtjes koken.
4. Schep de helft van de aspergestukjes met een schuimspaan uit de pan. Pureer de soep in de pan met een staafmixer.
5. Voeg de aspergestukjes weer toe aan de soep, voeg 50 ml kookroom toe en breng de soep kort aan de kook. Breng op smaak met peper.
6. Hak de peterselie fijn. Schenk de soep in soepkommen en garneer met de peterselie.

TIP: Voeg blokjes van 2 gekookte roodschillige aardappelen en 15 g platte peterselie toe. Serveer voor een luxere versie de soep met 100 g kleine reepjes gerookte zalm of Hollandse garnalen. Leg de zalm of garnalen eerst in een kop en schenk de soep erover.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Kijk, ruik en proef na deze datum.

Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten
Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

817178