Een afbeelding van AH Aspergesoep verspakket

AH Aspergesoep verspakket

750 g
Nieuw
5.99
750 g

Met dit verspakket staat in een handomdraai een zelfgemaakte pan aspergesoep op de eettafel. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • Voor 4 personen
  • Altijd een mooie pan soep paraat
  • Zelf toevoegen: kerriepoeder

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van aspergesoep
  • met 23% kookroom 20% vet en 2,3% groentebouillonblokjes

Extra informatie

Inhoud pakket: 500 g witte asperges, 2 sjalotten, 1 aardappel, krulpeterselie, 2 groentebouillontabletten, pakje kookroom

Inhoud en gewicht

850 Gram

Portiegrootte:
250 milliliter
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Vrij van gluten

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (witte asperge, sjalot), aardappel, magere melk, room, zout, peterselie, maïszetmeel, palmolie, gistextract, suiker, gedroogde groente (kool, prei, wortel, tomaat), lactose, specerijen, maltodextrine, aroma's (selderij), kleurstof (sulfiet-ammoniakkaramel [E150d]), kruiden (o.a. selderij), stabilisator (carrageen [E407]), extra vierge olijfolie.
Waarvan toegevoegde suikers 0.1g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.64g per 100 milliliter

Allergie-informatie

Bevat:
Melk, Selderij, Lactose
Kan bevatten:
Eieren, Vis, Soja

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Milliliter
Energie122 kJ (29 kcal)
Vet1.8 g
waarvan verzadigd0.6 g
waarvan onverzadigd1.1 g
Koolhydraten2.5 g
waarvan suikers0.6 g
Voedingsvezel0.5 g
Eiwitten0.5 g
Zout0.65 g
Bereiding:
Inhoud
500 g witte asperges
2 sjalotten
1 aardappel
2 groentebouillonblokjes
pakje kookroom 20% vet
peterselie

Zelf toevoegen
1 el olijfolie
1 tl kerriepoeder
1 l water
peper

Bereiden
1. Was en schil de asperges, snij de onderste stukjes eraf en snij de rest in stukjes van ca. 2 cm. Bewaar de schillen en onderste stukjes voor de bouillon. Pel en snipper de sjalotten. Schil de aardappel en snij in kleine blokjes.
2. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de sjalotten met het kerriepoeder ca. 2 minuten op lage temperatuur. Voeg de aspergeschillen, de onderste stukjes, de groentebouillonblokjes en het water toe en breng aan de kook. Laat de bouillon afgedekt ca. 30 minuten zachtjes koken.
3. Schenk de bouillon door een zeef in een schone pan. Druk met een houten lepel zoveel mogelijk vocht uit de schillen. Voeg de stukjes asperges en aardappel toe en laat de soep afgedekt 15 minuten zachtjes koken.
4. Schep de helft van de aspergestukjes met een schuimspaan uit de pan. Pureer de soep in de pan met een staafmixer.
5. Voeg de aspergestukjes weer toe aan de soep, voeg 50 ml kookroom toe en breng de soep kort aan de kook. Breng op smaak met peper.
6. Hak de peterselie fijn. Schenk de soep in koppen en garneer met de peterselie.

Tip:
Serveer voor een luxere versie de soep met kleine reepjes gerookte zalm of wat Hollandse garnalen. Leg de zalm of garnalen eerst in een kop en schenk de soep erover.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Land van oorsprong: . mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

817178