Wor­tel­hum­mus

leuk & snel - 00:16 min.

Zelf hummus maken kan heel snel en is makkelijk. Doe er eens wortel in voor dat echte oranjegevoel!

BIJGERECHT – 2 PERS. – 15 MIN

INGREDIËNTEN
200 g winterpeen (ca. 1 peen)
1 blik kikkererwten (200 g)
1 tl tahin
1 el citroensap
1 kleine teen knoflook
1 el (olijf)olie

Winterpeen schillen
Schil de winterpeen en snijd in plakken van ca. 1 cm breed. Kook de peen in 10 min. gaar. Giet af.

Ingrediënten mixen
Doe de peen, kikkererwten, tahin, citroensap, knoflook en olie in een hoge beker en mix met een staafmixer tot een gladde massa. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.