Rode curry-kippasteitjes

460 kcal

25 min. bereiden, 25 min. wachten

3.6/5

(81)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 10

  • 300 gram kipdijfilet

  • 3 eetlepel boemboe rode curry

  • 2 eetlepel Thaise vissaus

  • 1 ei

  • 1 zakje bosui

  • 1 pakje roomboterbladerdeeg

Dit heb je nodig

  • bakpapier, keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenbijgerechtwinter

Ook te zien in

2012 nr. 02 - Rijst & noedels

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de kip met de boemboe, vissaus en het eiwit in de keukenmachine en maal in 1 min. tot gehakt. Schep de bosui erdoor.

  2. Klop de eidooier los. Snijd de hoeken van de bladerdeegplakjes, zodat er cirkels ontstaan. Verdeel de kip erover en vouw dubbel. Druk met een vork de randen goed dicht. Bestrijk de pasteitjes met de eidooier. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in ca. 25 min. bruin in de oven.

  • Eieren splitsen

    Instructievideo - 00:36 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie460 kcal

koolhydraten36 g

eiwit25 g

vet25 g

Gerelateerde recepten

Rode curry-kippasteitjes

bijgerecht

10 personen

460 kcal

25 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de kip met de boemboe, vissaus en het eiwit in de keukenmachine en maal in 1 min. tot gehakt. Schep de bosui erdoor.

  • Klop de eidooier los. Snijd de hoeken van de bladerdeegplakjes, zodat er cirkels ontstaan. Verdeel de kip erover en vouw dubbel. Druk met een vork de randen goed dicht. Bestrijk de pasteitjes met de eidooier. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in ca. 25 min. bruin in de oven.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 personen)

300 g kipdijfilet

3 el boemboe rode curry

2 el Thaise vissaus

1 ei

1 zakje bosui

1 pakje roomboterbladerdeeg

Dit heb je nodig

  • bakpapier, keukenmachine