bewaar
Sperziebonen met geitenkaas
Sperziebonen met geitenkaas
bewaar

Sperziebonen met geitenkaas

20 min. bereiden
68waarderingen

Ingrediënten

4 personen

600 g

sperziebonen

3 el

olijfolie extra vierge

1 el

balsamicoazijn

125 g

geitenkaas met honing 45+

1 zakje

walnoten

Aan de slag

1

Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en kook de bonen in ca. 8 min. beetgaar. Giet af en doe in een schaal.

2

Meng de olie en de azijn door de sperziebonen en breng op smaak met peper en zout. Verkruimel de kaas erover en bestrooi met de walnoten. Lekker met de gehaktballetjes met olijven uit de oven en de aardappelen met maiskolfjes (voor recepten zie elders op ah.nl/recepten).