bewaar
Roerbakspruiten met spekjes
Roerbakspruiten met spekjes
bewaar

Roerbakspruiten met spekjes

Spruitjes met spekjes roerbakken: een gouden combinatie!

15 min. bereiden
161waarderingen

Ingrediënten

4 personen

700 g

geschoonde spruitjes

2

sjalotten

1 el

traditionele olijfolie

125 g

gerookte spekreepjes

Spruitjes met spekjes roerbakken: een gouden combinatie!

Aan de slag

1

Kook de spruiten in water met eventueel zout afhankelijk van de grootte in 6-8 min. beetgaar. Prik met een vork in een spruit om de gaarheid te controleren. Snipper ondertussen de sjalotten.

2

Verhit de olie in een wok en bak de spekblokjes 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de sjalot toe en bak 2 min. mee. Voeg de spruiten toe en roerbak nog 2 min. Breng op smaak met peper.

vegatipBekijk ook dit recept

Ui snipperen

Instructievideo - 00:52 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Roerbakspruiten met spekjes

Spruitjes met spekjes roerbakken: een gouden combinatie!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig