Gebakken spinazie met rozijnen en abrikozen
170 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
2 el
1
1 teen
3 el
6
1 zak
1 mespunt
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 nr. 09 - Groente volop variëren
Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg de knoflook, de rozijnen en de abrikozen toe en bak 2 min. mee. Voeg een handvol spinazie toe en roerbak op hoog vuur tot de spinazie geslonken is. Voeg een volgende portie toe en ga door tot alle spinazie geslonken is. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Roerbakken / wokken
Instructievideo - 00:54 min.
Gebakken spinazie met rozijnen en abrikozen
bijgerecht
4 personen
170 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg de knoflook, de rozijnen en de abrikozen toe en bak 2 min. mee. Voeg een handvol spinazie toe en roerbak op hoog vuur tot de spinazie geslonken is. Voeg een volgende portie toe en ga door tot alle spinazie geslonken is. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 el olijfolie
1 rode ui
1 teen knoflook
3 el rozijnen
6 gewelde abrikozen
1 zak spinazie
1 mespunt nootmuskaat
