bewaar
Hamburgers met champignonroomsaus
Hamburgers met champignonroomsaus
bewaar

Hamburgers met champignonroomsaus

30 min. bereiden
45waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

aardappelen

1 zakje

zuurkool

30 g

boter

1 schaal

hamburgers

1

ui

1 bakje

champignons

1

rode paprika

1 beker

slagroom

Aan de slag

Snijd de aardappelen in stukken en kook ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoof de zuurkool in 10 g boter, afgedekt en op een vlamverdeler, ca. 10 min. Schep af en toe om. Verhit in een braadpan of koekenpan de rest van de boter en bak hierin de hamburgers volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep ze uit de pan en dek af met aluminiumfolie. Bak in dezelfde pan de ui, de champignons en de paprika 5 min. Schenk er de room bij en breng het geheel aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de hamburgers met de champignonroomsaus, aardappelen en zuurkool.