Spaghetti met kip en paprika-basilicumsaus

Kleine kinderen kunnen 'spaghetti' vaak niet eens goed uitspreken, maar ze smullen er wel van!

630 kcal

20 min. bereiden

3.5/5

(150)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram spaghetti

  • 325 gram kipfiletblokjes

  • 1 eetlepel traditionele olijfolie

  • 200 ml verse slagroom

  • 465 gram geroosterde rode paprika's in pot

  • 1 teen knoflook

  • 2 takjes verse basilicum

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtwinterbakken

Ook te zien in

2009 week 08-09 - 2009 week 08-09

Aan de slag

  1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dep de kipfiletblokjes goed droog en bak ze in de olijfolie zachtjes lichtbruin en gaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  2. Breng in een steelpan de slagroom met de paprika en de knoflook zachtjes aan de kook, laat 7-8 minuten op zacht vuur stoven. Voeg naar smaak peper en zout toe. Haal de blaadjes van de basilicum af.

  3. Doe de laatste 2 minuten de basilicumblaadjes erbij en pureer het geheel met de staafmixer tot een dikke crème. Verdeel de pasta over de borden, schep de saus erover en leg de kipblokjes erop. Maal er naar smaak nog wat zwarte peper over. Garneer eventueel met basilicumblaadjes.

  • serveertipLekker met sla met een balsamicodressing.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie630 kcal

koolhydraten80 g

eiwit37 g

vet18 g

Gerelateerde recepten

Spaghetti met kip en paprika-basilicumsaus

Kleine kinderen kunnen 'spaghetti' vaak niet eens goed uitspreken, maar ze smullen er wel van!

hoofdgerecht

4 personen

630 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dep de kipfiletblokjes goed droog en bak ze in de olijfolie zachtjes lichtbruin en gaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Breng in een steelpan de slagroom met de paprika en de knoflook zachtjes aan de kook, laat 7-8 minuten op zacht vuur stoven. Voeg naar smaak peper en zout toe. Haal de blaadjes van de basilicum af.

  • Doe de laatste 2 minuten de basilicumblaadjes erbij en pureer het geheel met de staafmixer tot een dikke crème. Verdeel de pasta over de borden, schep de saus erover en leg de kipblokjes erop. Maal er naar smaak nog wat zwarte peper over. Garneer eventueel met basilicumblaadjes.

serveertip:Lekker met sla met een balsamicodressing.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g spaghetti

325 g kipfiletblokjes

1 el traditionele olijfolie

200 ml verse slagroom

465 g geroosterde rode paprika's in pot

1 teen knoflook

2 takjes verse basilicum

Dit heb je nodig