Salade van lamscarpaccio
145 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
25 g
1 net
2 takjes
100 ml
2 zakken
2 eetlepels
2 pakjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2008 nr. 03 - Vrolijk Pasen!
Smelt de boter in een steelpannetje. Stoof hierin de sjalotten en de takjes tijm met de marsala circa 15 minuten zachtjes tot de uien gaar en glazig zijn. Verdeel de sla over 6 borden en bedruppel met de balsamicoazijn. Verdeel de sjalotten erover en drapeer de lamscarpaccio eroverheen. Garneer de salade naar smaak met de pijnboompitten en de geraspte, oude kaas uit het carpacciopakket.
Salade van lamscarpaccio
6 personen
145 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Smelt de boter in een steelpannetje. Stoof hierin de sjalotten en de takjes tijm met de marsala circa 15 minuten zachtjes tot de uien gaar en glazig zijn. Verdeel de sla over 6 borden en bedruppel met de balsamicoazijn. Verdeel de sjalotten erover en drapeer de lamscarpaccio eroverheen. Garneer de salade naar smaak met de pijnboompitten en de geraspte, oude kaas uit het carpacciopakket.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
25 g boter
1 net sjalotten
2 takjes verse tijm
100 ml Marsala
2 zakken veldsla
2 eetlepels balsamicoazijn
2 pakjes lamscarpaccio
