Kruidige chocolademelk

245 kcal

5 min. bereiden

2.7/5

(44)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 liter volle melk

  • 50 gram suiker

  • 1 mespunt kaneel

  • 50 gram cacao

  • 1 beker slagroom

  • 1 kardemom

  • 1 eetlepel witte basterdsuiker

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visnederlandsdrankje zonder alcoholwinterkoken

Ook te zien in

2007 nr. 02 - De lekkerste winterduo's

Aan de slag

  1. Verwarm de melk op laag vuur in een pan met dikke bodem. Meng de suiker, kaneel en cacao en roer er 1 eetlepel lauwwarme melk doorheen. Blijf net zolang roeren tot alle klontjes zijn opgelost. Schenk er al roerend nog enkele eetlepels warme melk door. Voeg het vloeibare cacaomengsel al roerend toe aan de warme melk. Laat de chocolademelk 1 minuut op laag vuur koken. Draai het vuur uit en laat de chocolademelk nog een paar minuten staan voor je hem serveert. Stamp de kardemompeul fijn en verwijder het schilletje. Klop de slagroom met de kardemom en de eetlepel witte basterdsuiker. Schep een flinke dot slagroom op elk glas chocolademelk.

  • algemeenTic? Giet per beker een eetlepel bruine rum in de warme chocolademelk.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie245 kcal

koolhydraten25 g

eiwit11 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Kruidige chocolademelk

4 personen

245 kcal

5 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de melk op laag vuur in een pan met dikke bodem. Meng de suiker, kaneel en cacao en roer er 1 eetlepel lauwwarme melk doorheen. Blijf net zolang roeren tot alle klontjes zijn opgelost. Schenk er al roerend nog enkele eetlepels warme melk door. Voeg het vloeibare cacaomengsel al roerend toe aan de warme melk. Laat de chocolademelk 1 minuut op laag vuur koken. Draai het vuur uit en laat de chocolademelk nog een paar minuten staan voor je hem serveert. Stamp de kardemompeul fijn en verwijder het schilletje. Klop de slagroom met de kardemom en de eetlepel witte basterdsuiker. Schep een flinke dot slagroom op elk glas chocolademelk.

algemeen:Tic? Giet per beker een eetlepel bruine rum in de warme chocolademelk.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 l volle melk

50 g suiker

1 mespunt kaneel

50 g cacao

1 beker slagroom

1 kardemom

1 eetlepel witte basterdsuiker

Dit heb je nodig