Andijvie-paprikastamppot met worst
Vanavond een heerlijke Hollandse pot.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 4 braadworsten
- 1 el vloeibare margarine
- 1 rode paprika
- 1 zakje gebonden jus naturel (zakje 29 g)
- 1 dl halfvolle melk
- 400 g koelverse gesneden andijvie
Advertentie
Bereiden
Wel de braadworsten in heet water. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook 20 min. Verhit in een koekenpan de margarine en bak de braadworsten bruin. Giet een scheutje water bij de braadworsten, doe een deksel op een pan en braad de worst in 20 min. gaar. Snijd de paprika in reepjes. Verhit in een pan de margarine en bak de paprika 2 min. Bereid de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de melk in 4 sec. in de magnetron op 900 watt. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en meng dit met de andijvie en paprika. Breng met melk, zout en margarine op smaak. Serveer met worst en jus.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 580 kcal
- eiwit 20 g
- koolhydraten 47 g
-
vet 33 g
waarvan verzadigd 7 g - natrium 1.055 mg
- vezels 6 g
Ook te zien in
Andijvie-paprikastamppot met worst
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Andijvie-paprikastamppot met worst
- 4 braadworsten
Wel de braadworsten in heet water. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook 20 min. Verhit in een koekenpan de margarine en bak de braadworsten bruin.
- 1 el vloeibare margarine
- 1 rode paprika
- 1 zakje gebonden jus naturel
Giet een scheutje water bij de braadworsten, doe een deksel op een pan en braad de worst in 20 min. gaar. Snijd de paprika in reepjes. Verhit in een pan de margarine en bak de paprika 2 min. Bereid de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 1 dl halfvolle melk
- 400 g koelverse gesneden andijvie
Verwarm de melk in 4 sec. in de magnetron op 900 watt. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en meng dit met de andijvie en paprika. Breng met melk, zout en margarine op smaak. Serveer met worst en jus.