bewaar
Amerikaanse pancakes
Amerikaanse pancakes
bewaar

Amerikaanse pancakes

Pannenkoeken als ontbijt? Wat ons betreft elke dag. Zo maak je ze zoals in Amerika.

15 min. bereiden
130waarderingen

Ingrediënten

1 persoon

75 g

zelfrijzend bakmeel

1 tl

witte basterdsuiker

1 mespunt

zout

1

middelgroot ei

100 ml

karnemelk

1 el

vloeibare boter

1 el

karamelschenkstroop

Pannenkoeken als ontbijt? Wat ons betreft elke dag. Zo maak je ze zoals in Amerika.

Aan de slag

1

Meng in een beslagkom het bakmeel, de basterdsuiker en het zout. Maak in het midden van het bakmeel een kuiltje. Klop in een kom het ei los met de karnemelk. Schenk het eimengsel in het kuiltje en meng het geheel vanuit het kuiltje met een garde tot dik, glad beslag. Verwarm in een koekenpan boter op matig vuur.

2

Schep de helft van het beslag in de pan. Draai de pan even rond zodat het beslag iets uitvloeit. Bak het pannenkoekje in ca. 2 min. per kant gaar. Bak van de rest van het beslag de tweede pannenkoek. Leg de pannenkoekjes op een bord en schenk de schenkstroop erover.

tip

American pancakes bakken

Instructievideo - 05:04 min.