Knoflookaardappeltjes uit de oven
Het ideale bijgerecht als je voor veel mensen kookt. Handig bij een dinertje!
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 225 °C.
- Boen de aardappels schoon en halveer ze. Kook de aardappels voor in een pan met ruim water en eventueel zout. Snijd de teentjes knoflook in plakjes. Giet de aardappels af met een vergiet en laat ze even uitdampen. Meng in een schaal de knoflook, zout, oregano en de olie.
- Snijd de aardappels (met schil) in stukken en meng ze door het oliemengsel. Bekleed de bakplaat met bakpapier en spreid de aardappels erover uit. Rooster de aardappelstukjes in het midden van de oven in 20-25 min. bruin en gaar. Schep regelmatig om.
combinatietip:
Lekker met geroosterde kip en een salade van tomaat en sperziebonen.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 250 kcal
- eiwit 4 g
- koolhydraten 39 g
-
vet 8 g
waarvan verzadigd 1 g - natrium 200 mg
- vezels 4 g
Ook te zien in
Knoflookaardappeltjes uit de oven
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Knoflookaardappeltjes uit de oven
Verwarm de oven voor op 225 °C.
- 2 tenen knoflook
- 1 kg Malta-aardappelen
Boen de aardappels schoon en halveer ze. Kook de aardappels voor in een pan met ruim water en eventueel zout. Snijd de teentjes knoflook in plakjes.
- 1 tl zeezout
- 1 el oregano
- 3 el olijfolie
Giet de aardappels af met een vergiet en laat ze even uitdampen. Meng in een schaal de knoflook, zout, oregano en de olie.
Snijd de aardappels (met schil) in stukken en meng ze door het oliemengsel. Bekleed de bakplaat met bakpapier en spreid de aardappels erover uit.
Rooster de aardappelstukjes in het midden van de oven in 20-25 min. bruin en gaar. Schep regelmatig om.
combinatietip:
Lekker met geroosterde kip en een salade van tomaat en sperziebonen.
