Farfalle met gebakken feta en tomaatjes van Nonna Silvi
Deze pasta met gebakken feta uit de over van Nonna Silvi wil je! Deze pasta van Nonna Silvi is romig en smaakvol. De roze saus maak je van feta en tomaten uit de oven en polpa. Buon appetito!
10 min. bereiden, 30 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
2 tenen
500 g
200 g
4 el
1 tl
400 g
22 g
½ el
Dit heb je nodig
blender
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - juli
Verwarm de oven voor op 200 °C. Plet de knoflooktenen met de zijkant van een mes. Halveer de tomaten. Leg het de feta op een met bakpapier beklede bakplaat en leg de tomaten en knoflook eromheen.
Besprenkel alles met de olijfolie en breng op smaak met de oregano, zwarte peper en eventueel zout.
Bak 25-30 min. in de oven tot de feta zacht en goudgeel is. Doe de inhoud van de schaal in een blender, voeg de polpa toe en pureer tot een gladde, romige roze saus.
Kook ondertussen de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente en giet af. Hou een kopje pastawater apart.
Giet de saus in een grote pan, voeg de farfalle toe en schep op laag vuur 1 min. om. Verdun met pastawater tot alle farfalle bedekt zijn.
Verdeel over borden, bestrooi met het basilicum en een draai zwarte peper en besprenkel met een scheutje extra vierge olijfolie.
- serveertipLekker met extra Parmezaanse kaas.
Farfalle met gebakken feta en tomaatjes van Nonna Silvi
Deze pasta met gebakken feta uit de over van Nonna Silvi wil je! Deze pasta van Nonna Silvi is romig en smaakvol. De roze saus maak je van feta en tomaten uit de oven en polpa. Buon appetito!
hoofdgerecht
4 personen
10 min. bereiden
30 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Plet de knoflooktenen met de zijkant van een mes. Halveer de tomaten. Leg het de feta op een met bakpapier beklede bakplaat en leg de tomaten en knoflook eromheen.
Besprenkel alles met de olijfolie en breng op smaak met de oregano, zwarte peper en eventueel zout.
Bak 25-30 min. in de oven tot de feta zacht en goudgeel is. Doe de inhoud van de schaal in een blender, voeg de polpa toe en pureer tot een gladde, romige roze saus.
Kook ondertussen de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente en giet af. Hou een kopje pastawater apart.
Giet de saus in een grote pan, voeg de farfalle toe en schep op laag vuur 1 min. om. Verdun met pastawater tot alle farfalle bedekt zijn.
Verdeel over borden, bestrooi met het basilicum en een draai zwarte peper en besprenkel met een scheutje extra vierge olijfolie.
serveertip:Lekker met extra Parmezaanse kaas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 tenen knoflook
500 g cherrytomaten
200 g feta
4 el traditionele olijfolie
1 tl gedroogde oregano
400 g farfalle
22 g verse basilicum
½ el extra vierge olijfolie
Dit heb je nodig
blender
