Paasbonbons
Met deze homemade paasbonbons maak jij geheid indruk tijdens de paasbrunch. Het is verrassend eenvoudig te maken en geeft je paastafel direct een luxe uitstraling. De zijdezachte rode en gele chocoladebonbons zijn de ideale match bij de koffie.
65 kcal
20 min. bereiden, 30 min. wachten
Ingrediënten
Aantal porties
300 g
¼ tl
¼ tl
Dit heb je nodig
siliconen paasbonbonvorm (AH Excellent)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 02 - We zijn er gék op!
Hak de chocolade grof. Smelt de helft van de chocolade met de rode kleurstof au bain-marie. Meng goed en giet in de bonbonvorm. Tik de vorm voorzichtig op het aanrecht, zodat eventuele luchtbelletjes verdwijnen. Schraap met een paletmes of groot koksmes het teveel aan chocolade van de vorm. Zet de vorm 15 min. in de vriezer.
Druk de chocolade voorzichtig uit de vorm en zet de bonbons tot gebruik in de koelkast. Herhaal met de rest van de chocolade, maar dan met de gele kleurstof.
- bereidingstipGebruik de bonbons als versiering op deze paastaart.
- variatietipMaak paasbonbons met je favoriete chocolade, zoals melkchocolade met hazelnoot. Varieer ook met kleur: meng witte chocolade met verschillende kleuren kleurstof. Zo maak je vrolijk gekleurde paasbonbons!
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Paasbonbons
Met deze homemade paasbonbons maak jij geheid indruk tijdens de paasbrunch. Het is verrassend eenvoudig te maken en geeft je paastafel direct een luxe uitstraling. De zijdezachte rode en gele chocoladebonbons zijn de ideale match bij de koffie.
24 porties
65 kcal
20 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Hak de chocolade grof. Smelt de helft van de chocolade met de rode kleurstof au bain-marie. Meng goed en giet in de bonbonvorm. Tik de vorm voorzichtig op het aanrecht, zodat eventuele luchtbelletjes verdwijnen. Schraap met een paletmes of groot koksmes het teveel aan chocolade van de vorm. Zet de vorm 15 min. in de vriezer.
Druk de chocolade voorzichtig uit de vorm en zet de bonbons tot gebruik in de koelkast. Herhaal met de rest van de chocolade, maar dan met de gele kleurstof.
bereidingstip:Gebruik de bonbons als versiering op deze paastaart (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1202375).
variatietip:Maak paasbonbons met je favoriete chocolade, zoals melkchocolade met hazelnoot. Varieer ook met kleur: meng witte chocolade met verschillende kleuren kleurstof. Zo maak je vrolijk gekleurde paasbonbons!
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 24 porties)
300 g witte chocolade
¼ tl rode kleurstof
¼ tl gele kleurstof
Dit heb je nodig
siliconen paasbonbonvorm (AH Excellent)
