Gevulde gnocchi met mozzarella en tomaat (advertentie)
Koken met Grand’Italia: een heerlijk gerecht met knapperig gebakken gevulde gnocchi, spinazie, pesto rosso en romige mozzarella. Met al die lekkere smaken bij elkaar voel je je helemaal thuis in Italië.
775 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
250 g
3 el
150 g
125 g
200 g
90 g
1 teen
10 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - juni
Bak de gevulde gnocchi in de olijfolie op middelhoog vuur in 8–10 minuten goudbruin en krokant. Schep regelmatig om.
Halveer ondertussen de kerstomaatjes en de mini-mozzarellaballetjes.
Voeg de spinazie, Pesto Rosso en de gehalveerde kerstomaatjes toe aan de gnocchi. Pers de knoflook erboven uit. Bak nog 2–3 minuten, tot de spinazie geslonken is.
Verdeel het gerecht over de borden en leg de gehalveerde mozzarellaballetjes erop. Bestrooi met de geroosterde pijnboompitten.
- algemeenDit recept is ontwikkeld door Grand'Italia. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- variatietipLekker met krokant gebakken pancetta of spekreepjes (meegebakken met de gnocchi).
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gevulde gnocchi met mozzarella en tomaat (advertentie)
Koken met Grand’Italia: een heerlijk gerecht met knapperig gebakken gevulde gnocchi, spinazie, pesto rosso en romige mozzarella. Met al die lekkere smaken bij elkaar voel je je helemaal thuis in Italië.
2 personen
775 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Bak de gevulde gnocchi in de olijfolie op middelhoog vuur in 8–10 minuten goudbruin en krokant. Schep regelmatig om.
Halveer ondertussen de kerstomaatjes en de mini-mozzarellaballetjes.
Voeg de spinazie, Pesto Rosso en de gehalveerde kerstomaatjes toe aan de gnocchi. Pers de knoflook erboven uit. Bak nog 2–3 minuten, tot de spinazie geslonken is.
Verdeel het gerecht over de borden en leg de gehalveerde mozzarellaballetjes erop. Bestrooi met de geroosterde pijnboompitten.
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Grand'Italia. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
variatietip:Lekker met krokant gebakken pancetta of spekreepjes (meegebakken met de gnocchi).
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
250 g Grand’Italia gevulde gnocchi mozzarella-tomaat
3 el milde olijfolie
150 g cherrytomaten
125 g mini-mozzarellabolletjes
200 g verse spinazie
90 g Grand'Italia pesto rosso
1 teen knoflook
10 g pijnboompitten
