Havermoutcake

Warme cake met havermout, bananen en een appel uit de oven, ruik jij het al? Deze cake is perfect voor het ontbijt en je kan hem ook even roosteren of beleggen met boter!

240 kcal

20 min. bereiden, 45 min. oventijd, 1 uur wachten

4/5

(8)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 10

  • 200 gram volkoren havermout grove vlokken

  • 80 gram ongebrande walnoten

  • 2 rijpe bananen

  • 1 appel

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 3 eetlepel keukenstroop

  • 80 gram rozijnen

  • 2 theelepel kaneelpoeder

  • 2 theelepel bakpoeder

  • 275 ml halfvolle melk

Dit heb je nodig

  • cakevorm (25 cm, ingevet)

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

slankovengebakbrunchontbijt

Ook te zien in

december 2025 - december 2025

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier.

  2. Maal ⅝ van de havermout in een kleine hakmolen fijn. Hak de walnoten grof en prak de banaan fijn. Snijd de appel in kleine blokjes van 1 cm.

  3. Klop de eieren los. Meng met de banaan, keukenstroop, gemalen havermout, de rest van de havermout, appel, walnoten, rozijnen, kaneel, bakpoeder, melk en eventueel zout.

  4. Schep het beslag in de bakvorm en bak de cake in ca. 45 min. in de oven gaar. Laat in 1 uur afkoelen.

  • combinatietipOok lekker om een plakje te roosteren in een broodrooster en te beleggen met boter of kaas.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie240 kcal

koolhydraten30 g

waarvan suikers17 g

natrium120 mg

eiwit8 g

vet9 g

waarvan verzadigd2 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Havermoutcake

Warme cake met havermout, bananen en een appel uit de oven, ruik jij het al? Deze cake is perfect voor het ontbijt en je kan hem ook even roosteren of beleggen met boter!

10 porties

240 kcal

20 min. bereiden

1 uur wachten

45 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier.

  • Maal ⅝ van de havermout in een kleine hakmolen fijn. Hak de walnoten grof en prak de banaan fijn. Snijd de appel in kleine blokjes van 1 cm.

  • Klop de eieren los. Meng met de banaan, keukenstroop, gemalen havermout, de rest van de havermout, appel, walnoten, rozijnen, kaneel, bakpoeder, melk en eventueel zout.

  • Schep het beslag in de bakvorm en bak de cake in ca. 45 min. in de oven gaar. Laat in 1 uur afkoelen.

combinatietip:Ook lekker om een plakje te roosteren in een broodrooster en te beleggen met boter of kaas.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 porties)

200 g volkoren havermout grove vlokken

80 g ongebrande walnoten

2 rijpe bananen

1 appel

3 middelgrote scharreleieren

3 el keukenstroop

80 g rozijnen

2 tl kaneelpoeder

2 tl bakpoeder

275 ml halfvolle melk

Dit heb je nodig

  • cakevorm (25 cm, ingevet)

  • bakpapier