Ontbijtbowl met dadel-gembergranola en appel
Deze lekkere plantaardige bowl neem je makkelijk mee voor een ontbijtje onderweg of eet je tijdens jouw rustige ochtendmoment.
385 kcal
10 min. bereiden, 10 min. oventijd, 30 min. wachten
5/5
(4)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
50 gram ongebrande walnoten50 g
100 gram geroosterde muesli zaden100 g
0.5 theelepel gemberpoeder½ tl
0.5 theelepel gemalen kaneel½ tl
2 eetlepel ahornsiroop2 el
40 gram dadels zonder pit40 g
20 gram appelchips20 g
2 friszoete appels2
755 gram plantaardige soja gurt ongezoet755 g
Dit heb je nodig
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2024 nr. 01 - Geef jezelf een boost!
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 170 °C. Hak de walnoten grof en meng met de muesli, gember, kaneel, ahornsiroop en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in ca. 10 min. krokant in de oven. Schep halverwege om.
Snijd ondertussen de dadels en appelchips in stukjes. Haal de granola uit de oven en meng de dadels en appelchips erdoor. Laat op een rooster in 30 min. helemaal afkoelen.
Halveer de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes. Verdeel de plantaardige yoghurt over kommen en verdeel de plakjes appel en de granola erover.
- bewaartipMaak extra veel granola. Je kunt de granola 1 maand in een goed afgesloten trommel of glazen pot met deksel bewaren.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie385 kcal
koolhydraten40 g
waarvan suikers25 g
natrium200 mg
eiwit14 g
vet16 g
waarvan verzadigd2 g
vezels9 g
Ontbijtbowl met dadel-gembergranola en appel
Deze lekkere plantaardige bowl neem je makkelijk mee voor een ontbijtje onderweg of eet je tijdens jouw rustige ochtendmoment.
4 personen
385 kcal
10 min. bereiden
30 min. wachten
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 170 °C. Hak de walnoten grof en meng met de muesli, gember, kaneel, ahornsiroop en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in ca. 10 min. krokant in de oven. Schep halverwege om.
Snijd ondertussen de dadels en appelchips in stukjes. Haal de granola uit de oven en meng de dadels en appelchips erdoor. Laat op een rooster in 30 min. helemaal afkoelen.
Halveer de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes. Verdeel de plantaardige yoghurt over kommen en verdeel de plakjes appel en de granola erover.
bewaartip:Maak extra veel granola. Je kunt de granola 1 maand in een goed afgesloten trommel of glazen pot met deksel bewaren.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
50 g ongebrande walnoten
100 g geroosterde muesli zaden
½ tl gemberpoeder
½ tl gemalen kaneel
2 el ahornsiroop
40 g dadels zonder pit
20 g appelchips
2 friszoete appels
755 g plantaardige soja gurt ongezoet
Dit heb je nodig
bakpapier
