Romige pasta-ovenschotel met kip en prei
Deze romige pasta-ovenschotel met kip en prei zit vol met groente. Dit ovengerecht wordt je nieuwe favoriet.
Ingrediënten
4 personen
3
verse preien
2 tenen
knoflook
150 g
kipfilet
2 el
milde olijfolie
450 g
diepvries tuinerwten
200 g
zuivelspread knoflook en kruiden
300 g
penne
10 g
verse peterselie
1
citroen
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)
Aan de slag
Snijd de preien in halve ringen en spoel onder koud stromend water. Laat uitlekken in een vergiet. Snijd de knoflook fijn. Snijd de kipfilet in blokjes van 2 cm.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de prei en knoflook toe en bak nog 8 min. Voeg na 6 min. de tuinerwten toe. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de pasta 6 min. in een pan met ruim water. Giet af, vang een kopje kookvocht op.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schep de pasta door de kip-preisaus. Voeg eventueel wat kookvocht toe als de pasta te droog is. Schep de pasta in de ovenschaal en bak ca. 20 min. in de oven.
Snijd ondertussen de peterselie fijn. Boen de citroen en rasp de gele schil van de vrucht. Haal de pasta uit de oven, bestrooi met het citroenrasp en de peterselie. Serveer direct.
Gerelateerde recepten
Romige pasta-ovenschotel met kip en prei
Deze romige pasta-ovenschotel met kip en prei zit vol met groente. Dit ovengerecht wordt je nieuwe favoriet.
hoofdgerecht
null personen
585 kcal
20 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Snijd de preien in halve ringen en spoel onder koud stromend water. Laat uitlekken in een vergiet. Snijd de knoflook fijn. Snijd de kipfilet in blokjes van 2 cm.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de prei en knoflook toe en bak nog 8 min. Voeg na 6 min. de tuinerwten toe. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de pasta 6 min. in een pan met ruim water. Giet af, vang een kopje kookvocht op.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schep de pasta door de kip-preisaus. Voeg eventueel wat kookvocht toe als de pasta te droog is. Schep de pasta in de ovenschaal en bak ca. 20 min. in de oven.
Snijd ondertussen de peterselie fijn. Boen de citroen en rasp de gele schil van de vrucht. Haal de pasta uit de oven, bestrooi met het citroenrasp en de peterselie. Serveer direct.
vegatip:Vervang de kip door vegetarische kipstukjes.
combinatietip:Lekker met een salade.
algemeen:Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)3 verse preien
2 tenen knoflook
150 g kipfilet
2 el milde olijfolie
450 g diepvries tuinerwten
200 g zuivelspread knoflook en kruiden
300 g penne
10 g verse peterselie
1 citroen
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)