AH verspakket 'Indonesische' gado gado
bewaar
bewaar

AH verspakket 'Indonesische' gado gado

Gado gado is een traditioneel Indonesisch gerecht en de inspiratie voor dit verspakket met rijst, taugé, pindasaus en een gekookt eitje. Gegarandeerd genieten.

40 min. bereiden
pittig

7 ingrediënten

Aan de slag

Maak de sperziebonen schoon en snijd in stukjes. Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Schil de winterpeen, snijd in de lengte doormidden en vervolgens in plakjes. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en vervolgens in plakjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Maak de rode peper schoon en snijd fijn.

Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Breng zoveel water aan de kook dat de eieren net onderstaan en kook 7 min. Spoel de eieren koud, pel en snijd ze doormidden.

Breng het water aan de kook en los hierin het bouillonblokje op.

Meng 1 el bouillon en de zonnebloemolie met de kruidenmix en laat dit wellen.

Kook de sperziebonen, zoete aardappel en winterpeen 3-5 min. in de bouillon op middelhoog vuur.

Voeg de taugé toe, breng opnieuw aan de kook en giet de groenten vervolgens af en spoel koud. Meng de groenten met de gewelde kruiden.

Verhit de rest van de zonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin de ui, knoflook en naar smaak rode peper 4 min. op hoog vuur.

Verhit de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de rijst met de afgekoelde groenten, plakjes komkommer, eihelften, satésaus en het gebakken ui-knoflookmengsel. Serveer de eventueel overgebleven rode peper apart.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

AH verspakket 'Indonesische' gado gado

Gado gado is een traditioneel Indonesisch gerecht en de inspiratie voor dit verspakket met rijst, taugé, pindasaus en een gekookt eitje. Gegarandeerd genieten.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig