Vega butter chicken met ananas van Fairtrade (advertentie)
Vega butter chicken met ananas van Fairtrade (advertentie)
bewaar
bewaar

Vega butter chicken met ananas van Fairtrade (advertentie)

Koken met Fairtrade Original: de heerlijke smaak van Indiase butter chicken maar dan vegetarisch. Deze smeuïge curry staat zo op tafel en maak je met paneer en ananas!

30 min. bereiden
30 min. wachten
8waarderingen

Aan de slag

1

Snipper de ui. Snijd de puntpaprika's in stukjes. Schil de winterwortel en snijd in kleine blokjes. Snijd de paneer in gelijke schijfjes van 1 cm.

2

Bak de ui glazig in de kokosolie, voeg de paprika en wortel toe en bak kort mee op hoog vuur.

3

Roer de kruidenpasta erdoor en giet de kokosmelk erbij. Laat de saus op laag vuur pruttelen tot de saus ingedikt en romig is.

4

Bak de paneer in een koekenpan in de olie om en om tot de plakjes gaan kleuren. Hak de peterselie en de pinda's fijn.

5

Roer de doperwten en ananas door de saus en warm goed door. Leg de gebakken paneer erop en bestrooi met de peterselie en de gehakte pinda’s.

6

Serveer met rijst of met naanbrood.

algemeenDit recept is ontwikkeld door Faitrade. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
bereidingstipMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Vega butter chicken met ananas van Fairtrade (advertentie)

Koken met Fairtrade Original: de heerlijke smaak van Indiase butter chicken maar dan vegetarisch. Deze smeuïge curry staat zo op tafel en maak je met paneer en ananas!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig