Pastasalade met tomaat en snijbonen
Met dit basisrecept met tomaat en snijbonen zet je altijd een heerlijke pastasalade op tafel.
Ingrediënten
4 personen
300 g
penne
400 g
verse snijbonen
2
rode uien
1 teen
knoflook
250 g
cherrytomaten
4 el
milde olijfolie
Aan de slag
Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste 5 min. de snijbonen mee. Giet de pasta en snijbonen af en spoel onder koud stromend water.
Snijd ondertussen de uien in halve ringen, snijd de knoflook fijn en halveer de cherrytomaten. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui 3-5 min. Voeg de knoflook en tomaten toe en bak nog 4 min. Schep de warme ui en tomaat met de snijbonen door de pasta.
Breng de pastasalade op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over diepe borden.
Gerelateerde recepten
Pastasalade met tomaat en snijbonen
Met dit basisrecept met tomaat en snijbonen zet je altijd een heerlijke pastasalade op tafel.
hoofdgerecht
null personen
440 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste 5 min. de snijbonen mee. Giet de pasta en snijbonen af en spoel onder koud stromend water.
Snijd ondertussen de uien in halve ringen, snijd de knoflook fijn en halveer de cherrytomaten. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui 3-5 min. Voeg de knoflook en tomaten toe en bak nog 4 min. Schep de warme ui en tomaat met de snijbonen door de pasta.
Breng de pastasalade op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over diepe borden.
resttip:Pastasalade over? Meng er wat rucola doorheen voor een snelle lunch.
variatietip:Lekker met <a href=https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198471>tonijn</a>, <a href=https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198470>mini-mozzarella</a> of <a href=https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198469>gerookte kip</a> toegevoegd.
bereidingstip:Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)300 g penne
400 g verse snijbonen
2 rode uien
1 teen knoflook
250 g cherrytomaten
4 el milde olijfolie