Pizza bianca met ham, spinazie en artisjok
Probeer eens een witte pizza! Beleg 'm met ham, spinazie en artisjok.
Ingrediënten
2 personen
200 g
verse spinazie
½ bol
mozzarella
1 blik
artisjokharten
2
pizzabodems
100 g
ricotta
250 g
cherrytomaten
1
rode ui
½ el
traditionele olijfolie
80 g
gerookte schouderham
Dit heb je nodig
bakplaten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Verhit een wok zonder olie of boter en laat de spinazie in delen slinken. Doe de spinazie in een vergiet en laat goed uitlekken. Snijd de mozzarella in plakjes. Laat de artisjok uitlekken en snijd in kwarten.
Leg de pizzabodems op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Besmeer de pizzabodems met de ricotta. Verdeel de mozzarella, spinazie en artisjokharten over de pizza’s. Bak de pizza’s ca. 15 min. in de oven. Wissel de bakplaten halverwege.
Maak ondertussen de salade. Was de tomaten en halveer ze. Maak de ui schoon en snipper. Meng de tomaat met de ui en de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de pizza’s uit de oven en verdeel de gerookte ham in roosjes erover. Serveer de salade erbij.
Gerelateerde recepten
Pizza bianca met ham, spinazie en artisjok
Probeer eens een witte pizza! Beleg 'm met ham, spinazie en artisjok.
hoofdgerecht
2 personen
985 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Verhit een wok zonder olie of boter en laat de spinazie in delen slinken. Doe de spinazie in een vergiet en laat goed uitlekken. Snijd de mozzarella in plakjes. Laat de artisjok uitlekken en snijd in kwarten.
Leg de pizzabodems op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Besmeer de pizzabodems met de ricotta. Verdeel de mozzarella, spinazie en artisjokharten over de pizza’s. Bak de pizza’s ca. 15 min. in de oven. Wissel de bakplaten halverwege.
Maak ondertussen de salade. Was de tomaten en halveer ze. Maak de ui schoon en snipper. Meng de tomaat met de ui en de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de pizza’s uit de oven en verdeel de gerookte ham in roosjes erover. Serveer de salade erbij.
serveertip:Het is ook lekker om de tomatensalade op de pizza te doen.
algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)200 g verse spinazie
½ bol mozzarella
1 blik artisjokharten
2 pizzabodems
100 g ricotta
250 g cherrytomaten
1 rode ui
½ el traditionele olijfolie
80 g gerookte schouderham
Dit heb je nodig
bakplaten