Pizza met regenboog van groenten
Deze pizza ziet er zo leuk uit, dat kinderen 'm maar wat graag eten. Krijg je ze ineens heel makkelijk aan de groenten!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 1 rode ui
- ½ rode paprika
- 200 g mais in blik
- 1 eetrijpe avocado
- 45 g koelverse pestospread
- 100 g geraspte jonge kaas
- 2 koelverse pizzabodem tomaat
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui grof. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Laat de maïs uitlekken. Snijd de avocado’s overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd de avocado's in blokjes en schep er voorzichtig de pestospread door. Verdeel de kaas over de pizzabodems.
- Verdeel de ui over de buitenste rand van de pizza's. Maak ook randen met de paprika, maïs en avocado en werk hierbij van de buitenkant naar het midden. Bak de pizza’s tegelijk in de oven in ca. 12 min. gaar. Wissel ze halverwege van plaats. Lekker!
combinatietip:
Lekker met een gemengde groene salade.
Pizza met regenboog van groenten
Advertentie
Voedingswaarden (per stuk)
- energie 612 kcal
- eiwit 18 g
- koolhydraten 63 g
-
vet 31 g
waarvan verzadigd 8 g - natrium 883 mg
- vezels 7 g
Ook te zien in
Pizza met regenboog van groenten
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Pizza met regenboog van groenten
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 1 rode ui
- ½ rode paprika
Snipper de ui grof. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- 200 g mais in blik
- 1 eetrijpe avocado
Laat de maïs uitlekken. Snijd de avocado’s overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil.
- 45 g koelverse pestospread
- 100 g geraspte jonge kaas
- 2 koelverse pizzabodem tomaat
Snijd de avocado's in blokjes en schep er voorzichtig de pestospread door. Verdeel de kaas over de pizzabodems.
Verdeel de ui over de buitenste rand van de pizza's. Maak ook randen met de paprika, maïs en avocado en werk hierbij van de buitenkant naar het midden.
Bak de pizza’s tegelijk in de oven in ca. 12 min. gaar. Wissel ze halverwege van plaats. Lekker!
combinatietip:
Lekker met een gemengde groene salade.