Wraps met gyros & appel-coleslaw
Drukke doordeweekse dag? Met deze kruidige wraps zit je binnen no-time aan tafel.
Ingrediënten
4 personen
400 g
kipdijfiletreepjes
1 el
kruidenmix gyros
1
gele paprika
8
tortillawraps
1
Elstar appel
250 g
coleslaw rauwkost
4 el
knoflooksaus
300 g
salademix
Dit heb je nodig
hapjespan
Aan de slag
Schep de kipdijfiletreepjes om met de kruidenmix. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de kip 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Halveer ondertussen de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Voeg toe aan de kip en bak 4 min. mee. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de appel in partjes, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes (julienne). Meng met de coleslaw. Zet de wraps en de gyros-kip, appel-coleslaw, sla en knoflooksaus op tafel, zodat iedereen zijn eigen wraps kan vullen. Lekker met fijngesneden (platte) peterselie.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Julienne snijden
Instructievideo - 00:42 min.