Schelpjespasta met kip en tomaat-rucolasalade

Pasta grande met heerlijk zachte stukjes kip en kruidige pastasaus.

590 kcal

25 min. bereiden

3.4/5

(33)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 365 gram kipfilet

  • 4 eetlepel traditionele olijfolie

  • 780 gram sugo pastasaus kruiden

  • 300 gram schelpjespasta

  • 400 gram verse sperziebonen

  • 250 gram cherrytomaten

  • 75 gram rucolaslamelange

Ontdek meer van dit soort gerechten

pastahoofdgerechtwat eten we vandaagkoken

Ook te zien in

Allerhande Box week 37 2016 - Allerhande Box week 37 2016

Aan de slag

  1. Breng 2 pannen met water aan de kook. Pel ondertussen de uien en snijd fijn. Snijd de kip in stukjes. Verhit 1/2 van de olie in de hapjespan en bak de ui en kip 5 min. Voeg de pastasaus toe en breng al roerend aan de kook. Draai het vuur laag en laat met de deksel op de pan 10 min. zachtjes stoven.

  2. Voeg zodra het water kookt de pasta toe aan een van de pannen met kokend water en kook in 10 min. beetgaar.

  3. Was ondertussen de sperziebonen en verwijder de steelaanzet. Doe zodra het water kookt de sperziebonen in de andere pan, voeg eventueel zout toe en kook in 8 min. beetgaar.

  4. Was en halveer ondertussen de tomaten. Meng met de sla en besprenkel met de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  5. Giet de pasta en sperziebonen af. Meng de sperziebonen door de tomatensaus. Verdeel de pasta over diepe borden en schep de saus erop. Serveer de tomaat-rucolasalade erbij.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie590 kcal

koolhydraten76 g

natrium840 mg

eiwit37 g

vet13 g

waarvan verzadigd2 g

vezels11 g

Gerelateerde recepten

Schelpjespasta met kip en tomaat-rucolasalade

Pasta grande met heerlijk zachte stukjes kip en kruidige pastasaus.

hoofdgerecht

4 personen

590 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng 2 pannen met water aan de kook. Pel ondertussen de uien en snijd fijn. Snijd de kip in stukjes. Verhit 1/2 van de olie in de hapjespan en bak de ui en kip 5 min. Voeg de pastasaus toe en breng al roerend aan de kook. Draai het vuur laag en laat met de deksel op de pan 10 min. zachtjes stoven.

  • Voeg zodra het water kookt de pasta toe aan een van de pannen met kokend water en kook in 10 min. beetgaar.

  • Was ondertussen de sperziebonen en verwijder de steelaanzet. Doe zodra het water kookt de sperziebonen in de andere pan, voeg eventueel zout toe en kook in 8 min. beetgaar.

  • Was en halveer ondertussen de tomaten. Meng met de sla en besprenkel met de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Giet de pasta en sperziebonen af. Meng de sperziebonen door de tomatensaus. Verdeel de pasta over diepe borden en schep de saus erop. Serveer de tomaat-rucolasalade erbij.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 uien

365 g kipfilet

4 el traditionele olijfolie

780 g sugo pastasaus kruiden

300 g schelpjespasta

400 g verse sperziebonen

250 g cherrytomaten

75 g rucolaslamelange

Dit heb je nodig