Mousserende wijn

Over mousserende wijnen

Mousserende wijn staat bekend om de bubbels. Je ziet ze voornamelijk in het wit. Toch heb je ook rode of rosé bubbels. Het verschil tussen de soorten zit in de smaak en de plek waar het vandaan komt. Met een fles mousserende wijn maak je van elk moment een feestje. Bestel je favoriete bubbels makkelijk online. Wij bezorgen het bij jou thuis tot in de keuken.

De 3 bekendste mousserende wijnen

Wij verkopen veel verschillende bubbels. De 3 bekendste bubbeltjeswijnen zijn: champagne, prosecco en cava.

Champagne
Champagne is een Franse bruisende wijnsoort. Deze wijn heeft een frisse smaak. De bekendste drie druivensoorten voor de champagne zijn: pinot noir, pinot meunier en chardonnay. De wijn is afkomstig uit de Franse streek Champagne. Zo mag alleen mousserende wijn die in de Franse streek Champagne is gemaakt ook echt champagne heten.

Prosecco
Prosecco is Italiaans en zoet van smaak. Deze mousserende wijn verwijst niet naar een streek, maar naar de prosecco druif. Het wordt voornamelijk gemaakt in Conegliano Valdobbiadene. Er zijn twee soorten prosecco's, namelijk frizannte (half mousserend) en spumante (mousserend).

Cava
Deze bubbel is afkomstig uit Spanje. De wijn is vooral afkomstig uit het Penedès gebied. De cava wijn bevat de druivensoorten: macabeo, xarel-lo en parellada. Ook kan deze wijnsoort andere druivensoorten bevatten, zoals chardonnay. Deze topper is wat kruidiger dan de champagne.

Hoe wordt mousserende wijn gemaakt?

Bij een feestelijke gelegenheid mag een glas bubbels niet ontbreken. Hoe de bubbels in de wijn komen heeft alles te maken met de manier waarop de mousserende wijn wordt gemaakt. Mousserende wijnen starten in de basis hetzelfde als witte wijnen. Bij mousserende wijnen voegt de wijnboer suiker en gistcellen toe. Later sluit hij de fles met een kurk. Dan kan het koolzuur niet ontsnappen. Dit is het moment dat er bubbels ontstaan. Daarna gaat de wijn rijpen. Hoe langer de wijn rijpt, hoe meer smaak en hoe beter de kwaliteit. Niet voor niks dat champagne minimaal 15 maanden moet rijpen, voordat ie echt top is. Tijd om te proosten!

Mousserende wijn online bestellen

Wijn is een zeer geschikt product om online te bestellen. Zo hoef je zelf niet te sjouwen. Bestel je mousserende wijn met je andere boodschappen bij Albert Heijn. Onze bezorgers brengen de boodschappen tot aan de voordeur. Handig toch?