De peer is verwant aan de appel maar hij is kwetsbaarder en
wordt vaker uit de hand dan gekookt gegeten. De Doyenné du Comice is het
lekkerste als handpeer en bij brie of camembert.
Omschrijving
Extra informatie
Omschrijving: Doyenné du Comice peren of kortweg Comice peren zijn vrij groot en min of meer rond van vorm. De dikke geelgroene schil is bedekt met spikkels en roest of verruwing.
Herkomst: September - februari: Holland. Mei - juli: Nieuw-Zeeland.
Bewaren: Buiten de koelkast.
Bereiden: De peer wassen of schillen en in partjes snijden. Het klokhuis met pitten verwijderen.
Inhoud en gewicht
Herkomst
Maand
Oorsprong
Januari
Nederland
Februari
Nederland
Maart
Nederland
September
Nederland
Oktober
Nederland
November
Nederland
December
Nederland
Het land van oorsprong kan door onvoorziene omstandigheden afwijken van deze kalender.
Het land van oorsprong kan door onvoorziene omstandigheden afwijken van deze kalender.
