5
4 personen
AH Italiaanse zucchini fritti verspakket
Alleen in de winkel
5
4 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 300 g spaghetti. 200 g verse spinazie. 60 g bloem. 150 g geraspte mozzarella. 6 el (olijf)olie. 700 ml water
- Bereidingstijd: 35 minuten
- TIP: Vervang de geraspte mozzarella door 150 g Parmezaanse kaas en/of bestrooi naar smaak met fijngesneden basilicum.
Koken met dit product
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van spaghetti met gebakken courgette
- met 2% kruidenmix en 1% groentebouillonblokje
Inhoud en gewicht
1.027 Gram
- Portiegrootte:
- 575 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (56% courgette, 18% tomaat, 13% ui, 8,8% rode paprika), knoflook, specerijen (o.a. selderij), zout, rode chilipeper, kruiden, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,05% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat, ui), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]). Waarvan toegevoegde suikers 0,07g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,4g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
- Kan bevatten:
- Melk, Mosterd
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 434 kJ (103 kcal) |
| Vet | 3,7 g |
| waarvan verzadigd | 1,2 g |
| waarvan onverzadigd | 2,1 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 1,6 g |
| Voedingsvezel | 1,2 g |
| Eiwitten | 3,9 g |
| Zout | 0,48 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 rode paprika
- 2 tomaten
- 2 courgettes
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
- 1 rode peper
- 1 groentebouillonblokje
- zakje kruidenmix
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Snij de paprika en tomaat in stukjes en snij de courgette in schuine plakken van ca. 1 cm dik. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snij de peper in de lengte doormidden, verwijder eventueel de zaadlijsten, en hak fijn. Verkruimel het bouillonblokje.
- 2. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan met deksel en bak hierin de ui, knoflook en paprika 3 minuten op hoge temperatuur.
- 3. Voeg de tomaat, rode peper naar smaak, 2/3 van de kruidenmix, het bouillonblokje, de spaghetti en 700 ml water toe. Breek de spaghetti eventueel 1 keer als de spaghetti niet onder water staat.
- 4. Breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
- 5. Leg de spinazie op de spaghetti en laat, met de deksel op de pan, nog 2 minuten zachtjes koken. Meng de spinazie door de spaghetti.
- 6. Strooi de bloem op een bord en zet een kom koud water klaar.
- 7. Haal de courgette aan beide kanten door de bloem, schud overtollige bloem eraf.
- 8. Doop de courgette in water en haal nog een keer aan beide kanten door de bloem.
- 9. Verhit 5 eetlepels olie in een koekenpan op hoge temperatuur en bak hierin de plakken courgette aan beide kanten 2-3 minuten tot deze bruin en knapperig zijn. Bestrooi de courgette aan 1 kant naar smaak met de overige kruidenmix. Tip: bak de courgette eventueel in delen en hou de gebakken plakken courgette warm in de oven op 100°C.
- 10. Serveer de spaghetti met de gebakken courgette en bestrooi voor serveren met geraspte mozzarella.
- TIP: Vervang de geraspte mozzarella door 150 g Parmezaanse kaas en/of bestrooi naar smaak met fijngesneden basilicum.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten. Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/