Een afbeelding van AH Terra Plantaardige verspakket portobello

AH Terra Plantaardige verspakket portobello

2 personenPrijs per KG 11,78

Alleen in de winkel

2 personen
Na bezorging minimaal 2 dagen houdbaar
Nutri-Score CWat is Nutri-Score?

Met dit verspakket maak je een heerlijke vegan portobello met risotto. Dit pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • Voor 2 personen
  • Bereidingstijd: 35 minuten
  • Zelf toevoegen: 100 gram AH gemarineerde tomaatjes, 75 gram AH Plantaardige rasp Italiaanse stijl, 2 eetlepels (olijf)olie
Vegan

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van gegratineerde portobello's
  • met groentemix, 26% risottorijst, spinazie, 3,4% walnoten en 1,7% groentebouillonblokje

Inhoud en gewicht

585 Gram

Portiegrootte:
690 gram
Aantal porties:
2

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (26% portobello, 13% ui, 13% gele wortel, 8,5% bleekselderij, 8,5% spinazie), risottorijst, walnoot, knoflook, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,08% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, ui, tomaat), specerijen (o.a. selderij), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]), kruiden.
Waarvan toegevoegde suikers 0.1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.47g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Noten, Selderij, Walnoot
Kan bevatten:
Melk, Soja, Mosterd, Lactose

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie417 kJ (100 kcal)
Vet4.6 g
waarvan verzadigd1.8 g
waarvan onverzadigd2.7 g
Koolhydraten12 g
waarvan suikers1.2 g
Voedingsvezel1.3 g
Eiwitten1.9 g
Zout0.53 g

Let op, kleine kinderen kunnen zich in noten verslikken.

Bereiding:
Inhoud pakket:
2 portobello's
1 groentebouillonblokje
1 knoflookteen
200 g groentemix
150 g risottorijst
zakje walnoten
50 g spinazie

Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Laat de gemarineerde tomaatjes uitlekken en vang de olie op.
3. Leg de portobello's in een ovenschaal en verdeel 1 eetlepel van de opgevangen olie in de portobello's. Gaar de portobello's 8 minuten in het midden van de oven.
4. Breng ondertussen 600 ml water aan de kook en los hierin het bouillonblokje op. Pel de knoflook en snij fijn.
5. Verhit ondertussen 2 eetlepels (olijf)olie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de groentemix en de knoflook 4-6 minuten op middelhoge temperatuur. Voeg de risottorijst toe en roer goed door.
6. Voeg beetje bij beetje de bouillon toe en laat onder af en toe roeren ca. 20 minuten zachtjes koken, tot het meeste vocht is opgenomen. De risotto is gaar als de buitenkant zacht is en de binnenkant nog een beet heeft.
7. Snij ondertussen de helft van de gemarineerde tomaatjes fijn en hak de walnoten grof. Meng dit samen met de helft van de plantaardige rasp en verdeel in de portobello's. Gratineer de portobello's nog 5 minuten in de oven.
8. Schep zodra de risotto klaar is de spinazie en de andere helft van de plantaardige rasp door de risotto.
9. Serveer de gegratineerde portobello's met de risotto, garneer met de rest van de gemarineerde tomaatjes.

TIP: Lekker met verse basilicum.

Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

14329